Pancakes ni sahani ya haraka ambayo inaweza kutayarishwa na mtu yeyote, hata mpishi wa novice. Sahani hii inapendwa na wengi kwa sababu ya upatikanaji wa bidhaa, kasi ya uchezaji na ladha ya kushangaza. Leo tunaandaa pancakes na squash kwenye unga wa rye.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Pancakes imekuwa ikizingatiwa kifungua kinywa cha kupendeza au vitafunio kwa familia nzima. Wao ni tayari na mama wote wa nyumbani, na gourmets zote zinawapenda. Hili ni uwanja mkubwa wa ubunifu na majaribio. Zimeandaliwa kwa njia anuwai na ujazo na bidhaa anuwai. Unaweza kuweka kipande cha chokoleti, vipande vya matunda na matunda, vipande vya nazi, punje za karanga na bidhaa zingine kwenye unga.
Leo, katika msimu wa mboga na matunda, mtu hawezi kupuuza matunda kama vile squash. Tamu, laini, yenye juisi, laini … Hii ni bidhaa nzuri ya kutengeneza anuwai ya pipi na pipi. Kati ya mapishi anuwai anuwai ambayo hutumiwa, moja ya rahisi na ya bei rahisi ni pancake. Kichocheo ni rahisi sana, viungo ni bajeti, na keki huwa kitamu kila wakati. Lakini ikiwa haipendi tunda hili au ukosefu wa upatikanaji, pancake kama hizo zinaweza kutayarishwa na maapulo, ndizi, peach, apricots au matunda mengine unayopenda.
Paniki hizi zinaweza kutumiwa na aina yoyote ya mchuzi, jamu, matunda yaliyotengenezwa kwa caramel, maziwa yaliyofupishwa, cream iliyotiwa chokaa, icing ya chokoleti, barafu nyingi, nk. Pamba na majani ya mint wakati wa kutumikia.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 151 kcal.
- Huduma - pcs 15-20.
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Unga ya Rye - 250 g
- Maziwa - 250 ml
- Mayai - 1 pc.
- Sukari - vijiko 3
- Chumvi - Bana
- Squash - 10 matunda
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Hatua kwa hatua maandalizi ya keki na squash kwenye unga wa rye:
1. Osha squash, kausha kwa kitambaa cha karatasi na ukate vipande viwili kwa kisu kikali. Ondoa kwa uangalifu mfupa kuondoka nusu mbili.
2. Mimina maziwa kwenye joto la kawaida kwenye bakuli, piga yai mbichi na mimina mafuta ya mboga. Koroga viungo vya kioevu mpaka iwe laini na laini kusambaza chakula sawasawa.
3. Katika bakuli la viungo vya kioevu, mimina unga wa rye kupitia ungo mzuri, ambao unapepeta ungo mzuri ili kuimarisha na oksijeni.
4. Piga viungo mpaka laini na laini bila bonge.
5. Weka sufuria juu ya moto, piga chini na safu nyembamba ya mafuta na brashi ya silicone na joto vizuri. Spoon unga na kijiko na kumwaga kwenye sufuria. Wakati unga ni nyembamba katikati, mara moja weka nusu ya plamu na upande wa massa chini. Kuzamisha beri kwenye unga. Washa moto wa kati na kaanga pancake kwa muda wa dakika 2 hadi hudhurungi ya dhahabu. Utaratibu huu utakuchukua kama dakika 2.
6. Badili pancake na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu kwa muda sawa. Kutumikia mikate ya moto kwenye meza. Plamu iliyooka hupamba kabisa keki, huwapa uchungu kidogo, harufu nzuri na rangi mkali!
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza mkate rahisi na squash kwenye kefir.
[media =
