Kuna mapishi mengi ya kutengeneza keki za jibini. Lakini unaweza kuongeza kitu kipya kila wakati kwenye sahani inayojulikana. Wacha tubadilishe chakula chetu cha kila siku na tuongeze mbegu za poppy kwenye mikate ya jibini. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Mikate ya jibini sio tu sahani ya kupendeza na yenye afya, lakini pia uwanja mzima wa majaribio. Kwa mfano, unaweza kubadilisha kiamsha kinywa chako na keki ya jibini na jibini la kottage na mbegu za poppy. Hii ni sahani ladha na isiyo ya kawaida, inayofaa kwa watoto na watu wazima. Keki kama hizi zimeandaliwa kwa urahisi sana. Haitachukua muda mwingi na bidii kuifanya, wakati unaweza kushangaza wote wanaokula, kwa sababu sio kila mama wa nyumbani anaongeza mbegu za poppy kwa mikate ya jibini. Ladha na muonekano wa keki za curd zinaonekana kuwa kawaida sana. Keki hizo za jibini ni nzuri sio tu kwa kiamsha kinywa, bali pia kwa vitafunio vya mchana, chakula cha jioni au vitafunio vyepesi. Wahudumie kwa kupendeza na maziwa yaliyofupishwa, jamu, asali au cream ya sour.
Kwa mikate ya jibini, tumia jibini la kottage na mafuta yaliyomo ya 5% au zaidi. Halafu watatokea kuwa wenye juisi zaidi na laini. Lakini ikiwa unaogopa pauni za ziada, basi chukua jibini la chini lenye mafuta. Pia, hakikisha kuwa jibini la jumba lina kiwango cha chini cha unyevu, vinginevyo unga utakuwa kioevu sana na itabidi uongeze unga zaidi, ambayo hautapata keki za jibini, lakini pancakes na jibini la kottage. Ikiwa hakuna jibini linalofaa la jumba, kisha ulikunje kwenye cheesecloth iliyokunjwa katika tabaka kadhaa au kuiweka kwenye ungo mzuri na wacha Whey ya ziada ikimbie. Loweka mbegu za poppy kwenye maji ya joto kwa saa moja au chemsha kwa dakika 15. Kwa hivyo utapunguza wakati wa kutengeneza keki za jibini.
Angalia pia jinsi ya kutengeneza keki za jibini za asali na semolina.
- Yaliyomo ya kalori kwa g 100 - 380 kcal.
- Huduma - 15-18
- Wakati wa kupikia - dakika 30, mradi poppy imeandaliwa mapema
Viungo:
- Jibini la Cottage - 500 g
- Sukari - 50 g
- Poppy - 40 g
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Unga - 70 g
- Mayai - 1 pc.
- Chumvi - Bana
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya keki za jibini la jumba na jibini la kottage na mbegu za poppy, mapishi na picha:
1. Weka curd kwenye bakuli la kina. Ikiwa iko kwenye uvimbe mkubwa, basi saga kupitia ungo mzuri au piga na blender. Kwa hivyo misa itakuwa sawa zaidi, na syrniki itakuwa laini. Ikiwa ungependa kuhisi ladha ya jibini la kottage katika bidhaa, basi iache kama ilivyo.
2. Ongeza unga kwenye curd, ipepete kwa ungo mzuri ili iwe na utajiri na oksijeni. Hii itaathiri utukufu wa syrniki.
3. Kisha ongeza chumvi kidogo na sukari.
4. Na mimina katika yai moja mbichi.
5. Koroga misa ya curd hadi laini.
6. Mimina mbegu za poppy kwenye ungo na suuza chini ya maji ya bomba. Uihamishe kwenye sufuria, funika na maji na uweke kwenye jiko. Chemsha mbegu za poppy na chemsha kwa dakika 15 kwa moto wa wastani. Kisha ingiza kwenye ungo mzuri, suuza chini ya maji safi na uacha kukimbia kioevu chote.
7. Ongeza mbegu za poppy kwenye unga wa curd.
8. Koroga unga ili mbegu za poppy zisambazwe sawasawa kwenye misa ya curd.
9. Tengeneza keki za mviringo zenye kipenyo cha sentimita 5 na urefu wa sentimita 1.5 Ili kuzuia unga usishike mikononi mwako, vumbi na unga.
10. Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaranga na uweke keki za jibini ili zisiweze kugusana.
11. Keki za kaanga zilizokaushwa na jibini la kottage na mbegu za poppy juu ya moto wa wastani hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote mbili. Wahudumie mezani mara tu baada ya kupika joto na vidonge unavyopenda.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika keki za jibini na mbegu za poppy.
