Ikiwa unataka kupika chakula laini na kitamu kwa kiamsha kinywa ambacho kitawavutia watoto na watu wazima, simama kwa maapulo kwenye batter - hakuna chaguo bora zaidi!
Familia yetu inapenda sana keki na mkahawa anuwai. Kwa hivyo, kwa kawaida, nataka kufurahisha wapendwa wangu tu na sahani ladha na isiyo ya kawaida. Hii ndio hasa inaweza kusema juu ya dessert ambayo ninataka kukupikia. Maapuli katika batter ni kiamsha kinywa bora kwa ladha yangu. Dessert nyepesi na yenye kunukia na upole kidogo wa apple na unga mwembamba mwembamba. Kitamu kama hicho sio ngumu kutayarisha, unaweza hata kuwashirikisha watoto katika mchakato - hakika watafurahi na wazo kama hilo. Maapuli, yaliyokaangwa kwenye unga, huwa laini sana, karibu kama cream ya apple au mousse, kwa neno - ladha, na hakuna zaidi!
Tazama pia jinsi ya kutengeneza maapulo ya kukaanga na mdalasini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 112 kcal.
- Huduma - kwa mtu 1
- Wakati wa kupikia - dakika 25
Viungo:
- Maapulo - pcs 1-2.
- Unga ya ngano - 2 tsp
- Poda ya kuoka - 1 tsp.
- Wanga wa viazi - 2 tbsp l.
- Mayai - pcs 1-2.
- Maji baridi - 60 ml
- Mdalasini wa ardhi - kwenye ncha ya kisu
- Poda ya sukari - 2 tsp
- Mafuta ya mboga kwa kukaranga
- Cream cream ya mafuta ya kutumikia
Hatua kwa hatua maapulo ya kupikia kwenye batter na picha
Andaa batter kwenye bakuli la kina. Wacha tuanze kwa kuchanganya viungo vyote kavu: wanga wa viazi, unga mweupe wa ngano, na unga wa kuoka. Ili kuzuia uvimbe mdogo kabisa, chagua viungo vyote kupitia ungo na uchanganya na whisk.
Ongeza mayai ya kuku kwenye mchanganyiko kavu, changanya na kwanza mimina kwa nusu tu ya maji. Koroga unga, ukimimina maji kidogo kidogo. Ni muhimu kuandaa batter ya unene wa kati, uilete kwenye msimamo wa unga wa pancake. Baada ya kuandaa, tuliiweka kando kwa muda.
Wacha tuchukue maapulo. Kwa kichocheo hiki, matunda matamu, matamu yanafaa zaidi. Tunawaosha na kuwachuna, tukate kwenye duru sio zaidi ya 5 mm nene na tukate msingi. Unapaswa kupata pete za apple.
Ingiza kila pete ya apple pande zote kwa kugonga.
Kaanga sana maapulo kwenye moto wa wastani au kaanga kama keki kwenye sufuria kwa kiwango cha kutosha cha mafuta ya mboga. Mara tu maapulo yakiwa yamekaushwa kwa upande mmoja, pindua kwa upole na uiruhusu podgolit upande wa pili.
Weka pete za apple zilizokaangwa kwenye batter kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta kupita kiasi na utumie wakati bado joto, nyunyiza kwa sukari na sukari na mdalasini.
Maapulo yenye harufu nzuri kwenye batter ni ladha kwa wale ambao hawapendi sana tamu tamu. Inachanganya kabisa harufu nzuri ya mdalasini na uchungu kidogo ambao maapulo hutoa.
Sasa apples katika batter iko tayari - kifungua kinywa kamili! Wahudumie kama pancakes na cream ya sour. Na kikombe cha kahawa au chai, dessert kama hiyo itakuwa bora. Furahia mlo wako!
Tazama pia mapishi ya video:
Apple donuts ni ladha
