Soufflé iliyokaushwa ya semolina na maziwa na nazi

Orodha ya maudhui:

Soufflé iliyokaushwa ya semolina na maziwa na nazi
Soufflé iliyokaushwa ya semolina na maziwa na nazi
Anonim

Hata wale ambao hawajali ugali wa semolina, watafurahia soufflé ya zabuni yenye mvuke na maziwa na nazi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.

Soufflé iliyokaushwa ya semolina na maziwa na nazi
Soufflé iliyokaushwa ya semolina na maziwa na nazi

Yaliyomo ya mapishi:

  • Viungo
  • Uandaaji wa hatua kwa hatua ya soufflé iliyokaushwa ya semolina na maziwa na nazi
  • Kichocheo cha video

Watoto, dhaifu sana, wakiona uji wa semolina kwenye sahani mara moja huanza kupotosha pua zao. Wazazi wengi wanakabiliwa na shida ya kulisha mtoto chakula kizuri. Kwa hivyo, huenda kwa kila aina ya ujanja. Walakini, inawezekana kutatua suala la menyu ya watoto. Tengeneza soufflé iliyokaushwa ya semolina na maziwa na nazi. Kubadilisha muonekano na kubadilisha ladha ya uji maarufu wa semolina, kutumikia dessert kwenye bati za keki, watoto wanafurahi kula kitamu, na hata kuuliza zaidi!

Soufflé dhaifu ya semolina ni kamili kwa kifungua kinywa cha haraka cha asubuhi au vitafunio vya mchana. Inaweza kutayarishwa kwa meza ya sherehe kwa siku ya kuzaliwa ya watoto. Na ikiwa utamwaga utamu na icing ya chokoleti, jamu, maziwa yaliyofupishwa na viboreshaji vingine, utapata dessert halisi yenye afya na kitamu. Hakuna chochote ngumu katika kuandaa kutibu nzuri, na mawazo, ambayo inaweza kutumika kupamba sahani, itasaidia kuifanya tiba hiyo ipendeze zaidi na iwe mkali.

  • Maudhui ya kalori kwa 100 g - 256 kcal.
  • Huduma - 3
  • Wakati wa kupikia - dakika 20
Picha
Picha

Viungo:

  • Maziwa - 75 ml (maziwa yaliyokaangwa yanaweza kutumika)
  • Semolina - 1 tsp
  • Mayai - 1 pc.
  • Vipande vya nazi - 1 tsp
  • Sukari - 1 tsp au kuonja

Uandaaji wa hatua kwa hatua ya soufflé iliyokaushwa ya semolina na maziwa na nazi, kichocheo kilicho na picha:

Maziwa hutiwa ndani ya bakuli na semolina hutiwa
Maziwa hutiwa ndani ya bakuli na semolina hutiwa

1. Mimina maziwa kwenye chombo kirefu kinachofaa, ongeza semolina na koroga.

Sukari imeongezwa kwenye chakula
Sukari imeongezwa kwenye chakula

2. Ongeza sukari na koroga tena. Badala ya sukari, unaweza kuweka asali, jamu, maziwa yaliyofupishwa na vitamu vingine.

Vipande vya nazi vimeongezwa kwa bidhaa
Vipande vya nazi vimeongezwa kwa bidhaa

3. Ongeza vipande vya nazi kwenye chakula. Koroga. Badala yake, unaweza kuweka ladha anuwai: apricots kavu, zabibu, karanga, jordgubbar.

Yai imeongezwa kwa bidhaa
Yai imeongezwa kwa bidhaa

4. Piga yai ndani ya misa ya maziwa.

Bidhaa hizo zimechanganywa na whisk mpaka laini
Bidhaa hizo zimechanganywa na whisk mpaka laini

5. Piga chakula hadi laini, ili iweze kusambazwa sawasawa.

Unga hutiwa kwenye bati za muffini za silicone
Unga hutiwa kwenye bati za muffini za silicone

6. Mimina mchanganyiko kwenye bati rahisi za muffini za silicone. Walakini, kontena moja kubwa linaweza pia kutumika.

Soufflé imechomwa sana
Soufflé imechomwa sana

7. Weka ukungu wa silicone kwenye colander, ambayo imewekwa kwenye sufuria ya maji ya moto. Hakikisha kwamba colander haigusani na maji yanayochemka.

Soufflé imechomwa chini ya kifuniko
Soufflé imechomwa chini ya kifuniko

8. Funga sahani na kifuniko na upike soufflé iliyokaushwa ya semolina na maziwa na nazi kwa dakika 5-7.

Soufflé iliyokaushwa ya semolina na maziwa na nazi
Soufflé iliyokaushwa ya semolina na maziwa na nazi

9. Utamu unaweza kutolewa kwa joto na baridi. Jambo pekee la kuzingatia ni kwamba baada ya kupoza, soufflé itakuwa denser na ngumu, na moto ni laini sana na haina uzani.

Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza soufflé ya semolina.

Ilipendekeza: