Saladi ni aina ya mapishi mengi ambayo wakati mwingine inaonekana kwamba hawawezi kufikiria chochote. Ninapendekeza kichocheo cha kushangaza cha saladi na uyoga wa kung'olewa na mbaazi za kijani kibichi.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kila mtu ana ladha tofauti - zingine kama saladi za uyoga na uyoga safi wa kukaanga, wengine wanapendelea champignon safi tu, na wengine wanapendelea kutengeneza sahani na uyoga wa kung'olewa. Katika hakiki hii, nitakuambia kichocheo cha saladi na uyoga wa mwisho - uliochaguliwa.
Saladi za uyoga zimechukua nafasi yao katika menyu ya kila siku na ya likizo. Shukrani kwa upatikanaji wao wa mwaka mzima, sahani za uyoga zinaweza kutengenezwa mara nyingi, ambayo ni nzuri. Baada ya yote, uyoga sio kitamu tu, bali pia ni afya. Zina protini inayoweza kumeng'enywa kwa urahisi, ambayo ni mara kadhaa kuliko bidhaa za maziwa na mayai. Amino asidi muhimu (biotini, lenolic, panthenol) na madini na vitamini nyingi vipo. Pia katika fungi kuna dutu ambayo hupunguza viwango vya cholesterol ya damu. Katika mambo mengine, uyoga ni bidhaa yenye thamani zaidi katika mambo yote! Labda hii ndio sababu ni maarufu ulimwenguni kote.
Uyoga wa kung'olewa umejumuishwa kikamilifu na bidhaa nyingi. Kwa hivyo, anuwai ya saladi nao itashangaza kila mtu. Unaweza kununua uyoga wa kung'olewa kwenye duka kubwa, lakini unaweza kupika mwenyewe ikiwa unataka. Jarida la uyoga uliochaguliwa uliohifadhiwa nyumbani ni wokovu wa kweli kwa wahudumu wengi, wenye uzoefu na Kompyuta.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 163 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 20 za kukata chakula, pamoja na wakati wa kuchemsha na kupoza viazi na mayai
Viungo:
- Uyoga wa kung'olewa - 250 g
- Mbaazi ya kijani kibichi - 200 g
- Viazi - 1 pc.
- Matango yaliyokatwa - 2 pcs.
- Maziwa - 2 pcs.
- Vitunguu vya kijani - rundo
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Chumvi - 2/3 tsp au kuonja
Kupika saladi na uyoga wa kung'olewa na mbaazi za kijani
1. Weka kachumbari kwenye ungo ili kukimbia kachumbari. Kisha kata ndani ya cubes na pande zisizo zaidi ya 7 mm. Njia ya kukata pia inaweza kuwa vipande. Ni juu yako kuchagua. Jambo kuu ni kwamba bidhaa zote hukatwa kwa saizi sawa.
2. Weka uyoga wa kung'olewa kwenye ungo ili kukimbia brine. Kisha suuza chini ya maji ya bomba na uacha ikauke. Kata vielelezo vikubwa vipande vidogo.
3. Chemsha mayai hadi mwinuko kwa muda wa dakika 8 baada ya kuchemsha. Uzihamishe kwenye maji ya barafu na ukae kwa dakika 10-15. Kisha ganda na ukate kwa saizi inayofaa.
4. Chemsha viazi katika sare zao na poa kabisa. Kwa kuwa mchakato huu unachukua muda zaidi, basi uandae mapema, kwa mfano, jioni. Kisha ondoa ngozi kutoka kwake na ukate kwenye cubes.
5. Weka chakula chote kilichoandaliwa kwenye chombo kikubwa. Ongeza mbaazi za kijani hapo, ambazo lazima ziingizwe kwenye ungo ili kioevu kitolewe kutoka humo. Pia ongeza kitunguu kijani kibichi na mayonesi.
6. Kanda chakula na onja saladi. Ongeza chumvi inahitajika. Lakini labda itakuwa ya kutosha, kwa sababu uyoga, tango na mbaazi tayari zimetiwa chumvi.
7. Weka saladi iliyoandaliwa kwenye sinia na utumie kilichopozwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya nyama na uyoga wa kung'olewa.
