Jinsi ya kupika oatmeal ya uvivu kwenye jar ya jordgubbar nyumbani? Faida na thamani ya lishe. Siri na hila za sahani. Mapishi ya hatua kwa hatua na mapishi ya picha na video.
Asubuhi itakuwa jua, joto na furaha na kiamsha kinywa haraka na kitamu mezani. Na kuifanya asubuhi iwe mkali na tastier, wacha tupike oatmeal ya uvivu kwenye jar na jordgubbar yenye harufu nzuri na maziwa. Shayiri ni nini kwenye jar na ni nini oatmeal ya uvivu? Kila kitu ni rahisi sana - hii ni oatmeal iliyoandaliwa bila kuchemsha, i.e. kwa njia baridi. Groats hutiwa na kioevu jioni, kulowekwa na kulainishwa usiku, na asubuhi chakula cha shayiri kiko tayari kutumika. Njia hii ya kupikia itakuwa muhimu haswa wakati kuna muda kidogo wa kufanya kazi asubuhi. Atawaokoa tu wale ambao hubadilika kwa muda mrefu sana asubuhi. Shukrani kwa kifungua kinywa hiki cha bajeti, unaweza kuanza asubuhi yako polepole na kitamu.
Kwa kuongezea, kwa kuwa shayiri haikupikwa, vitamini na madini yote huhifadhiwa kabisa. Huu ni mkusanyiko mkubwa wa virutubisho, madini na hali ya kufurahi. Oatmeal ya uvivu au oatmeal kwenye jar imekuwa muda mrefu kwa kifungua kinywa kamili au vitafunio kati ya watetezi wa chakula wenye afya. Nilikuambia kwanini unga wa shayiri wavivu ni muhimu sana, na sasa nitashiriki kichocheo cha hatua kwa hatua kwa utayarishaji wake na vifurushi kadhaa vya maisha ya upishi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 152 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 10 ya kazi, pamoja na masaa 8 ya kuingizwa
Viungo:
- Oat flakes - 50 g
- Maziwa - 100 ml
- Sukari - 1 tsp bila kichwa au kuonja
- Jordgubbar - 5 matunda ya ukubwa wa kati
Kupika kwa hatua kwa hatua ya shayiri ya uvivu kwenye jar ya jordgubbar:
1. Kwa kupikia, chukua jar ndogo iliyotengwa na kifuniko, ambayo itakuwa rahisi kula asubuhi au kuichukua barabarani. Ukubwa wa kontena inapaswa kuwa sawa na sehemu yako ya kawaida ya kiamsha kinywa. Osha jar vizuri na kavu kabisa kutoka kwa unyevu kupita kiasi.
Kichocheo cha kawaida cha shayiri ya uvivu kwenye mtungi imeundwa kwa ujazo wa chombo cha 400-500 ml. Lakini kwangu hii ni mengi, kwa hivyo mimi huchukua kontena la 350 ml. Mbali na kopo, unaweza kutumia chombo kingine chochote: glasi, kikombe, sahani, chombo cha plastiki.
Mimina oatmeal ndani ya chombo kilichoandaliwa ili waweze kuchukua nusu ya kiasi chote cha chombo. Flakes inaweza kuwa sio tu oatmeal (kubwa au ndogo), lakini pia nafaka zingine. Flat kubwa za oat huhifadhi muundo wao bora, wakati ndogo zitageuka kuwa umati karibu sawa. Pia ni nzuri kwa shayiri ya granola yenye uvivu.
2. Ongeza sukari kwenye shayiri zilizopigwa. Hii bila shaka inakiuka kanuni zote za lishe bora, lakini unaweza kutumia mbadala - sukari ya kahawia au asali ya kioevu. Unaweza pia kupendeza uji na chokoleti iliyoyeyuka au laini iliyokatwa, syrup ya artichoke ya Yerusalemu, fructose na siki ya maple. Kiasi cha utamu hutegemea tu upendeleo wako wa ladha.
Ikiwa inataka, majani ya mnanaa yaliyokatwa nyembamba yanaweza kuongezwa kwa unga huu wa shayiri, wao, tofauti na jordgubbar, huongeza viungo na njia ya mnanaa kwenye sahani. Kwa sahani za shibe, karanga na matunda yoyote kavu (zabibu, apricots kavu, prunes) zinafaa. Unaweza kutengeneza oatmeal ya chokoleti kwa kuongeza poda ya kakao. Ninapendekeza sana kuongeza kijiko 1 kwenye shayiri. mbegu za chia au mbegu za lin zilizoangamizwa. Wao huvimba kwenye kioevu usiku mmoja na hufanya jelly ya molekuli-kama. Na kwa kweli, vyakula hivi vyenye vyenye antioxidants na omega-3s. Mbegu nzima za majani hazivimbe kama vile mbegu za majani zilizopondwa. Na kwa kumunganisha mwili, ni bora kutumia mbegu za kitani za ardhi.
3. Mimina maziwa baridi ya kuchemsha juu ya vipande, na kuacha 1 cm ya nafasi ya bure juu. Hapa ndipo mahali pa matunda. Angalia uwiano - chukua moja ya shayiri iliyovingirishwa kwa idadi mbili za kioevu.
Unaweza kutumia maziwa ya soya badala ya maziwa ya ng'ombe. Au chagua mtindi (asili au ladha), kefir, maziwa yaliyokaushwa, kakao, au mbadala isiyo na lactose kama juisi ya matunda, almond au maziwa ya nazi. Mchoro maridadi zaidi na ladha nzuri ya uji itatoka na mtindi. Kwa wale wanaofuata lishe, kupika shayiri kwenye maji ya kunywa ya kuchemsha.
4. Funga kifuniko vizuri na kutikisa mtungi mara kadhaa ili kuchanganya maziwa, shayiri na vyakula vingine sawasawa.
5. Tuma jar kwenye jokofu kwa masaa 8 (usiku kucha).
6. Baada ya usiku, flakes hujaa kioevu, kuvimba na kuongezeka kwa sauti.
7. Kwa wakati huu, safisha jordgubbar chini ya maji baridi ili kuondoa uchafu wote, mchanga na vumbi. Ondoa mabua ya kijani kibichi, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate matunda kwa vipande 2-4 au vipande nyembamba, kulingana na saizi yao ya asili.
Berries ngumu zilizoiva zinafaa kupika. Ikiwa ni laini, unaweza kuwasafisha ili kutengeneza jamu ya jordgubbar au jam, ambayo unaweza kuongeza kwenye oatmeal yako ya uvivu.
Badala ya jordgubbar, matunda mengine yoyote ya msimu na matunda yanafaa kama nyongeza ya sahani hii yenye lishe: raspberries, apricots, persikor, currants, n.k.
8. Fungua jar na ongeza jordgubbar iliyokatwa.
9. Funga kwa kifuniko na kutikisa tena ili matunda yaweze kuenea sawasawa kwenye uji. Kiamsha kinywa cha kupendeza na cha afya - oatmeal ya uvivu kwenye jar na jordgubbar iko tayari! Nyunyiza nazi juu (hiari) na utumie. Hamu ya Bon! Hii sio tu kiamsha kinywa, lakini dessert halisi na shayiri laini na laini iliyowekwa ndani ya maziwa na harufu ya matunda. Kama wanasema, hakuna kikomo kwa ukamilifu. Kwa hivyo, jisikie huru kujaribu na kuongeza matunda na matunda yoyote ya msimu kwenye sahani.
Uji kama huo unaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku 2-3. Vinginevyo, jar ya shayiri inaweza kuwekwa waliohifadhiwa hadi mwezi 1.
