Nguruwe ni nyama inayofaa ambayo ni rahisi kujaribu. Leo tunakupa kuoka kwa vipande vipande.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Mapishi ya video
Nguruwe ya kupendeza haiwezi kukaangwa tu au kuoka kwa njia ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha. Unaweza kuioka vipande vipande kwenye oveni na vitunguu. Nyama kama hiyo ni nyongeza nzuri kwa sahani yoyote ya kando. Jambo kuu ni kwamba wakati mdogo wa kupikia utatumika.
Ni nini muhimu katika kuandaa sahani hii? Upya tu wa chakula. Kwa hivyo, wakati wa kununua, zingatia rangi ya nyama - haipaswi kuwa na rangi nyekundu au, badala yake, burgundy nyeusi. Mara tatu kile unapaswa kuzingatia ni harufu. Unajua jinsi nyama iliyoharibiwa inanukia. Pia, nyama safi sio ngumu na sio huru, kioevu haitoi kutoka kwake.
Ikiwa nyama imepita hundi zako zote na uamuzi ni "mzuri" kwa hiyo! Tunakimbilia nyumbani kupika!
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 208 kcal.
- Huduma - kwa watu 2
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Nguruwe - 300 g
- Vitunguu - 1 pc.
- Rosemary - 1 tsp
- Haradali - 3 tbsp. l.
Kupika hatua kwa hatua ya nyama ya nguruwe na vipande vya kitunguu kwenye karatasi
Tunaosha nyama, toa filamu. Kausha kwa kitambaa cha karatasi. Kata nyama vipande vipande. Chambua kitunguu na ukate pete au pete za nusu. Weka nyama na vitunguu kwenye bakuli.
Ongeza haradali na rosemary. Chumvi na pilipili kuonja. Koroga na wacha marine kwa dakika 10-15.
Weka nyama ya nguruwe upande wa kung'aa wa foil.
Kutengeneza bahasha ya foil. Na tunatuma nyama ndani ya oveni iliyowaka moto hadi digrii 180.
Tunaoka nyama kwa dakika 35-40. Ikiwa unataka iwe kahawia, basi dakika 10 kabla ya kupika, ongeza joto hadi digrii 200-220 na ufungue bahasha ya foil.
Nyama ni ya juisi na nyembamba. Kuongeza nzuri kwa sahani yoyote ya kando.
Tazama pia mapishi ya video:
Nyama ya nguruwe iliyooka kwenye oveni kwenye juisi yake na vitunguu na pilipili
