Jinsi ya kupika nyama ya nyama ya nguruwe iliyokaangwa kwenye mchuzi wa haradali kwenye skillet? Vidokezo na ushauri muhimu kutoka kwa mama wa nyumbani wenye uzoefu. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua kwa vipande vya nyama ya nguruwe vya kukaanga kwenye mchuzi wa haradali kwenye sufuria
- Kichocheo cha video
Nyama ya nguruwe ni nyama yenye lishe na mafuta ya wastani ambayo inaweza kutumika kuandaa chipsi ladha na ya kuridhisha zaidi. Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kutengeneza nyama ya nyama ya nguruwe. Na ikiwa bado haujui jinsi ya kufanya hivyo, basi kichocheo hakika ni kwako. Kwa kweli, njia ya kupikia zaidi ya lishe na afya iko kwenye oveni au kwa mvuke. Chaguo la mwisho litavutia sana wasichana, lakini leo tutapika vipande vya nyama ya nguruwe vya kukaanga kwenye sufuria. Hii ni sahani ya nyama maarufu sana, ambayo inajulikana sana na wanaume, kwa sababu inageuka ladha na ya kuridhisha sana.
Ni ngumu kumshangaza mtu yeyote aliye na nyama ya nyama ya nguruwe kwenye sufuria, kama vile ni ngumu kupata mtu asiyejali nao. Kuna njia nyingi za kuandaa chops. Lakini kutengeneza nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe tastier na juicier, zinaweza kupikwa kwenye skillet kwenye mchuzi wa haradali. Jambo kuu kwa chops ni kununua nyama safi, sio nyama iliyohifadhiwa. Tenderloin, blade ya bega, shingo, ham, brisket au kiuno ni kamili. Sahani inafaa kwa hafla za sherehe na pia kwa menyu ya kila siku. Sahani bora ya upande ni viazi zilizochujwa na saladi mpya ya mboga.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 251 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Nyama ya nyama - pcs 3.
- Chumvi - Bana kubwa
- Hops-suneli - 2/3 tsp
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Haradali - 2 tsp
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Hatua kwa hatua maandalizi ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe iliyokaanga kwenye mchuzi wa haradali kwenye sufuria, kichocheo na picha:
1. Kata nyama kwenye nyuzi 1, 2-1, 5 cm nene. Upana na urefu wa chops vitapunguzwa na saizi ya kipande kilichonunuliwa. Ukubwa wa kawaida wa kukata ni saizi ya kiganja cha mkono wako. Tumia nyundo kupiga kipande. Lakini kwa hali ya lace, huwezi kuwapiga.
2. Panua haradali pande zote mbili za kipande kilichovunjika.
3. Pia paka nyama pande zote mbili na pilipili nyeusi ya ardhini na kitoweo cha hop-suneli. Usitumie chumvi bado, kwa sababu atachukua juisi ya nyama ya nguruwe, ambayo itafanya kukata kuwa kavu.
4. Mimina kiasi kidogo cha mafuta ya mboga kwenye sufuria na joto vizuri. Ongeza vipande vya nyama na saute juu ya moto wa wastani kwa dakika 2.
5. Kisha geuza nyama kwa upande mwingine, chaga na chumvi na pia kaanga haraka kwa dakika 2-3. Nguruwe iliyovunjika ni kukaanga haraka sana, kwa sababu nyama ni nyembamba sana. Kwa hivyo, haipaswi kuwa wazi juu ya jiko, ili usikaushe. hivi sasa wao ndio wenye juiciest, laini na laini zaidi.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kupika nyama ya nyama ya nguruwe kwenye mchuzi wa haradali kwenye sufuria.
