Kiamsha kinywa cha haraka, kitamu na chenye moyo - pancakes za asali za zabuni. Jinsi ya kuandaa kitamu hiki ili kueneza mwili, soma katika nyenzo hii.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ni nini kinachoweza kuwa kitamu na rahisi kuliko kutengeneza keki za asali dhaifu kwa haraka. Panikiki za kupendeza, laini na laini zitaruka kutoka kwenye bamba haraka kuliko zinavyokuwa juu yake. Kwa kifungua kinywa cha haraka huwezi kufikiria chakula bora. Keki za kunukia asubuhi zitaleta raha nyingi na hisia za kupendeza, zitakupa hali nzuri na kutia nguvu kwa siku nzima. Sahani hii ni ya kitamu na yenye afya kwa mwili. Kwa kuwa muundo huo ni pamoja na asali na kefir, ambayo ina wanga, protini, asidi zilizojaa na zisizojaa mafuta, vitamini na madini muhimu kwa mtu.
Panikiki zilizo tayari za dhahabu, za harufu nzuri na zenye laini zina muundo mzuri wa spongy, shukrani ambayo huchukua syrups, asali au viongeza vingine. Kivuli cha asali cha unga huenda vizuri na mchuzi wowote. Kwa kuwakaanga, kiwango cha chini kabisa cha mafuta hutumiwa, ambayo hufanya chakula sio mafuta sana na kalori nyingi. Lakini kabla ya kuendelea na kichocheo, nitakufunulia siri chache ili uzingatie. Kwanza, ikiwa utaongeza unga mwingi kwenye unga, basi pancake zitaibuka kuwa laini zaidi, lakini zenye mnene. Pili, kwa kuongeza unga kidogo, pancake zitageuka kuwa gorofa, lakini laini na kuyeyuka mdomoni. Kwa hivyo, ongeza unga, unaongozwa na ladha yako na matokeo unayotaka. Ujumbe wa tatu ni kefir. Itakwenda hata siki. Kwa kuongezea, ni tamu zaidi, pancakes tastier itageuka. Kabla ya kuanza kupika, lazima iwe moto ili soda iweze kuzima asidi iliyomo kwenye bidhaa ya maziwa iliyotiwa, ambayo italegeza unga vizuri.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 170 kcal.
- Huduma - 15-18
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Unga - 1 tbsp. (kwa kugonga), 1, 5 tbsp. (mzito kwa unga)
- Mayai - 1 pc.
- Soda ya kuoka - 0.5 tsp
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Asali - vijiko 3
- Kefir - 1 tbsp.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa keki nyororo za asali, kichocheo na picha:
1. Ondoa kefir kwenye jokofu au joto kwa joto la kawaida ukitumia oveni ya microwave. Mimina bidhaa ya maziwa iliyochachungwa kwenye bakuli la kupikia na ongeza yai, ambayo inapaswa pia kuwa kwenye joto la kawaida, ili usipoze kefir.
2. Koroga viungo vya kioevu na ongeza asali, ambayo inachanganya vizuri hadi itafutwa kabisa.
3. Ongeza unga uliochanganywa na soda ya kuoka. Inashauriwa kuipepeta kwa ungo ili iwe na utajiri na oksijeni.
4. Kanda unga mpaka uwe laini ili kusiwe na uvimbe ndani yake. Ikiwa ni lazima, unaweza kumwaga unga zaidi kwenye unga, ikiwa unataka pancake ziwe juu.
5. Weka sufuria kwenye jiko, ongeza mafuta ya mboga na joto kwa joto la kawaida. Chukua sehemu ya unga na kijiko na uimimine kwenye sufuria. Unga utapita kwenye mduara, kwa hivyo mimina kidogo.
6. Kaanga pancake juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu na ugeuke upande mwingine. Waletee utayari ndani ya dakika 1-1, 5 na uondoe sufuria kutoka jiko. Tumikia mikate ya asali ya moto tayari kwenye meza na moto moto moja kwa moja kutoka kwenye sufuria. Wahudumie na vifuniko na michuzi yoyote.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki za asali.
