Unaweza kupika mbavu za nguruwe kama unavyopenda. Nyama ni ya kupendeza na iliyokaangwa, na kukaangwa, na kuoka. Lakini mbavu za nguruwe zilizokaangwa kwenye mchuzi wa soya, haradali na ketchup ni kitamu haswa. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Mbavu za nyama zenye mafuta ni sehemu ya kitamu sana ya mzoga wa nguruwe. Mbavu ni sawa kuchukuliwa kuwa kitamu halisi katika nchi nyingi. Nyama kwenye mbavu ni sehemu ya ladha zaidi ya mzoga, yenye juisi zaidi. Hawana kuridhisha tu, bali pia wana afya. Sahani ni matajiri katika protini, magnesiamu, zinki na lysine. Mbavu husaidia kurejesha nguvu haraka, kuimarisha mifupa na mifumo ya moyo. Wakati huo huo, mama wengi wa nyumbani hawajui jinsi ya kutumiwa, isipokuwa jinsi ya kupika supu au kitoweo. Unaweza pia kutumia kichocheo rahisi zaidi: chumvi, pilipili na ukaange kwenye sufuria. Walakini, hii ni kawaida sana. Ninapendekeza kuchukua wakati na kufanya maandalizi kuwa tofauti zaidi. Pika mbavu za nguruwe zilizokaangwa kwenye skillet na mchuzi wa soya, haradali, na ketchup.
Sahani hii yenye kupendeza, nzuri na kitamu itakuwa ya kupendwa katika familia. Kichocheo ni rahisi sana, na kwa hiyo unaweza kuanza kufahamiana na aina hii ya nyama. Kichocheo kinahitaji kiwango cha chini cha viungo, vyote ni vya bei rahisi na vya bajeti. Kununua kitoweo cha nyama hakutakuwa shida, kwa sababu wakulima mara kwa mara hutoa nguruwe safi. Kwa kuongeza, sahani hii inaweza kutayarishwa katika kampuni iliyo na mboga. Kisha utapata mara moja sahani ya upande na nyama.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 248 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Mbavu za nguruwe - 1 kg
- Chumvi - bana au kuonja
- Haradali - 1 tsp
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Mchuzi wa Soy - vijiko 2
- Ketchup - kijiko 1
Hatua kwa hatua maandalizi ya mbavu za nguruwe zilizokaangwa kwenye mchuzi wa soya, haradali na ketchup, mapishi na picha:
1. Osha nyama chini ya maji baridi na kavu na kitambaa cha karatasi. Kata filamu na mafuta ya ziada. Katika kesi hii, usikate mafuta yote, nyama iliyo na tabaka ndogo za mafuta inapaswa kuwepo kwenye mifupa. Mafuta zaidi kwenye mbavu, sahani ya juisi.
Kausha mbavu na kitambaa cha karatasi na ukate na mifupa. Kwa wakati huu, joto skillet na mafuta ya mboga na uweke mbavu ili ziweze kujipanga.
Ikiwa unataka nyama kuyeyuka mdomoni mwako hakika, ingiza kwa masaa 1-1.5 kwenye mchuzi wa soya, mimea iliyokaushwa, viungo, maji ya limao, divai.. Nyama itaangaziwa kwa muda mrefu, kitamu na laini zaidi itakuwa jitokeza. Lakini ikiwa hakuna wakati wa bure, ruka hatua hii.
2. Fry mbavu juu ya moto mkali hadi hudhurungi ya dhahabu na ugeukie upande mwingine.
3. Ongeza haradali, ketchup na mchuzi wa soya kwenye sufuria.
4. Koroga chakula na chemsha. Funika skillet na kifuniko na simmer nyama, iliyofunikwa, kwa dakika 20. Tumikia mbavu za nguruwe zilizokaangwa kwenye mchuzi wa soya, haradali na ketchup mara tu baada ya kupika na sahani yoyote ya pembeni.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mbavu kwenye marinade ya soya-asali.
