Pollock dhaifu ya kitoweo katika cream ya siki na adjika haitaacha mtu yeyote tofauti! Kichocheo hiki cha hatua kwa hatua cha upishi na picha itavutia mama wa nyumbani rahisi na walaji na ladha ya kushangaza. Kichocheo cha video.
Kila mtu anajua juu ya faida za samaki. Sahani zote za samaki zina afya na kalori ya chini. Wataalam wa lishe wanapendekeza kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito, watu wenye ugonjwa wa kisukari, cholecystitis na magonjwa ya mishipa. Wakati huo huo, ili kufurahiya samaki, unahitaji kupika kwa usahihi. Moja ya bei rahisi na rahisi kuandaa samaki ni pollock. Huyu ni samaki hodari aliye na vitu vyenye thamani. Haipi ngumu mfukoni na anajiandaa kwa kiwango cha chini cha wakati. Inageuka pollock ni kitamu, mafuta ya chini, yenye juisi … kwa hivyo haitaacha mtu yeyote tofauti. Kwa kuwa samaki hana mafuta mengi, hata watoto wadogo wanaweza kula sahani kutoka kwake. Na ili samaki sio kavu, lazima ipikwe kwenye mchuzi. Kwa mfano, pollock ya kitoweo katika cream ya siki na adjika inageuka kuwa ya kitamu na ya juisi. Kuandaa chakula sio ngumu, ustadi maalum hauhitajiki hapa. Kwa kuongezea, mizoga ya samaki iliyohifadhiwa safi, isiyo na kichwa na iliyochomwa, inauzwa. Hii inarahisisha usindikaji wa awali wa bidhaa. Lakini ujuzi wa hila zingine ni muhimu ili kupata matokeo mazuri ya uhakika.
- Usifute samaki katika microwave na maji ya joto. Tayari pollock haina juiciness ya juu, na wakati joto linabadilika, muundo wa protini utabadilika, na itakuwa kavu kabisa. Acha samaki atengeneze kwenye jokofu ili kuiweka yenye juisi.
- Ondoa mapezi na mkia na mkasi wa jikoni kabla ya kupika.
- Wakati wa kusafisha mzoga, toa filamu ya ndani ya giza. Ikiwa inabaki, samaki wataonja uchungu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 125 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Pollock - mizoga 2
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Adjika - vijiko 2
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Msimu wa samaki - 1 tsp
- Cream cream - 10 ml
Kupika hatua kwa hatua kwa pollock ya kitoweo katika cream ya siki na adjika, kichocheo na picha:
1. Kata mapezi kutoka kwa mzoga, safisha filamu ya ndani, osha samaki, kauka vizuri na kitambaa cha karatasi na ukate vipande 2-3, kulingana na saizi. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria na joto vizuri. Weka vipande vya samaki kwenye mafuta moto na kaanga pande zote mbili juu ya moto mkali hadi hudhurungi ya dhahabu.
2. Katika bakuli, changanya cream ya siki, adjika, kitoweo cha samaki, chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa. Koroga mchuzi vizuri.
3. Mimina mchuzi wa sour cream juu ya samaki na chemsha. Funika sufuria na kifuniko, geuza moto kuwa mpangilio wa chini na chemsha chakula kwa nusu saa.
4. Tumikia pollock iliyokamilishwa iliyokamilika kwenye cream ya sour na adjika moto au kilichopozwa. Samaki ni ladha kwa aina yoyote na kwa sahani yoyote ya pembeni.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pollock ya kitoweo katika cream ya sour.
