Vidakuzi vya kupendeza na vya haraka vilivyotengenezwa kutoka kwa kiwango cha chini cha bidhaa pia inaweza kuwa kitamu sana. Usiniamini? Kisha unapaswa kujaribu kuipika kulingana na mapishi yetu na picha za hatua kwa hatua.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua na picha
- Mapishi ya video
Leo tutakufundisha jinsi ya kupika kuki rahisi sana kwenye sufuria ya kukaanga. Hii ni kichocheo kwa wale ambao hawataki kuchafuka na oveni, au hawana moja. Tutafanya unga na cream ya siki, ingawa inaweza kubadilishwa kwa urahisi na mayonesi na hata mtindi. Kutoka kwa bidhaa rahisi na za bei rahisi, mwishowe utapata matibabu mazuri kwa chai.
Ladha ya kuki inaweza kuwa anuwai na viongeza kama vile vanillin, mdalasini, ramu, unaweza kubadilisha unga na kakao na biskuti za chokoleti zitatoka.
Unahitaji kukaanga kuki kwenye sufuria kavu ya kukausha juu ya moto kidogo, vinginevyo itakuwa ya ndani ndani. Wacha tupike.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 305 kcal.
- Huduma - kwa watu 4
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Mafuta ya mboga yasiyokuwa na harufu - 3 tbsp. l.
- Poda ya kuoka - 1 tsp.
- Cream cream - 3 tbsp. l.
- Yolk - 1 pc.
- Sukari - 90 g
- Unga - 1, 5 tbsp.
Kupika hatua kwa hatua ya kuki za haraka kwenye cream ya siki kwenye sufuria na picha za hatua kwa hatua
Kichocheo hutumia yolk tu, na unaweza kutumia protini kutengeneza omelet au meringue. Ongeza sukari, sour cream na yolk kwenye bakuli.
Piga misa vizuri na blender hadi iwe laini. Usitarajie kuwa laini kama protini ya kuchapwa.
Ongeza mafuta ya mboga bila kuzima mchanganyiko. Chukua kitu ambacho hakina harufu ya mapishi. Lakini itakuwa nini sio muhimu. Zaituni, mahindi na alizeti vimejithibitisha vizuri.
Pepeta unga na unga wa kuoka na ongeza kwenye yai. Ikiwa hauna unga wa kuoka, lipa 0.5 tsp. siki ya soda au maji ya limao, ongeza moja kwa moja kwa misa ya yai, na kisha ongeza unga.
Kanda unga, inapaswa kuwa laini, laini na sio nata kwa mikono yako.
Sasa unaweza kuunda kuki kwa njia mbili. Kwanza, toa unga na ukate kuki na glasi. Njia ya pili ni kusonga sausage, uikate kwenye washers. Na hiyo na njia hiyo ni nzuri, jinsi ya kufanya ni juu yako. Jambo kuu ni kwamba unene wa unga sio zaidi ya 5 mm, vinginevyo kuki zinaweza kukaangwa.
Sisi hueneza kuki kwenye sufuria kavu iliyokaushwa kabla, kaanga kila upande kwa dakika 4-6, juu ya moto mdogo. Kuki inapaswa kuwa kahawia na kuoka.
Baridi kuki zilizokamilishwa na utumie. Lazima ihifadhiwe mahali pakavu. Mfuko wa karatasi ni kamili kwa hili. Mara tu baada ya kuoka, biskuti zitakuwa laini, lakini baada ya kulala, zitazidi kuwa mbaya.
Tazama pia mapishi ya video:
1) Vidakuzi vya haraka kwenye sufuria ya kukausha
2) Jinsi ya kutengeneza kuki kwenye sufuria ya kukausha
