Mapishi ya hatua kwa hatua ya mchele na mabawa ya kuku katika oveni: orodha ya viungo na teknolojia ya kuandaa kozi ya pili. Mapishi ya video.
Mchele na mabawa ya kuku ni sahani ya pili yenye moyo na kitamu ambayo inafanana na pilaf, lakini ni rahisi kuandaa. Kwa kuongeza, tofauti na mapishi ya kawaida, kuna orodha ndogo ya viungo. Lakini tofauti kuu ni kwamba mabawa ya kuku hutumiwa kama bidhaa ya nyama. Sehemu hii ya kuku hupika haraka sana na ina ladha nzuri.
Ni muhimu kukumbuka kuwa kuoka hukuruhusu kuhifadhi kiwango cha juu cha vitu muhimu vya bidhaa zote zinazotumiwa. Mimea ya mchele iliyopikwa kwenye oveni na kuku inageuka kuwa mbaya, na wakati huo huo, kila nafaka huhifadhi sura yake vizuri. Na kila kipande cha kuku kina ganda lenye kukaanga juu na nyama yenye juisi ndani. Kichocheo hiki cha hatua kwa hatua cha mchele na mabawa ya kuku kwenye oveni sio raha ya upishi, lakini ikitumiwa vizuri, sahani iliyomalizika itapamba kwa urahisi meza yoyote ya kila siku na itakidhi njaa yako haraka na kwa ladha.
Kwa kupikia, unaweza kuchukua mchele wowote - mrefu, mviringo, nafaka ya kati au kipande, na pia nyeupe, kahawia, nyeusi, nyekundu. Ni muhimu kukumbuka kuwa spishi zingine lazima ziingizwe ndani ya maji ya joto.
Ifuatayo, tunatoa kichocheo cha mchele na mabawa ya kuku kwenye oveni na picha ya mchakato wa hatua kwa hatua.
Tazama pia jinsi ya kupika mishikaki ya kuku kwenye sufuria.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 204 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Mabawa - pcs 5.
- Mchele - 1 tbsp.
- Maji - 2 tbsp.
- Vitunguu - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - 10 ml
- Viungo vya kuonja
Kupika Mchele na Mabawa ya Kuku katika Tanuru kwa Hatua
1. Kabla ya kupika mchele na mabawa ya kuku kwenye oveni, grits lazima ziwe tayari. Ili kufanya hivyo, mimina maji ya moto juu yake na uondoke kwa dakika 30. Hii itaondoa wanga kutoka kwa nafaka, itapunguza malezi ya kuweka wakati wa matibabu ya joto na kufanya misa yote iwe mbaya. Pia, baada ya kuloweka vile, mchele unachukua ladha na harufu ya bidhaa zingine bora.
2. Kwa wakati huu, kata kitunguu kilichosafishwa kwa kisu na kaanga kidogo kwenye sufuria. Hii itampa vitunguu uchungu kupita kiasi na kulainisha.
3. Tunaosha mabawa ya kuku, toa phalanx kali kutoka kwa kila mmoja na kupunguza nusu ya pamoja. Ifuatayo, weka sufuria na vitunguu na kaanga kupata ganda la dhahabu.
4. Chuja mchele kupitia colander. Tunaiweka kwenye sahani inayofaa ya kuoka - inapaswa kuwa na pande za juu na ujazo wa kutosha, kwa kuzingatia ukweli kwamba mchele huongezeka mara 2-3. Weka mabawa yaliyokaangwa na vitunguu juu.
5. Mimina maji ya moto kwenye ukungu. Ongeza chumvi, ongeza viungo. Tunaweka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Oka hadi zabuni kwa muda wa dakika 35-40.
6. Mchele wa kupendeza na wenye lishe na mabawa ya kuku kwenye oveni uko tayari! Tunatumikia na kachumbari au saladi mpya ya mboga, iliyopambwa na tawi la wiki.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Kuku na mchele kwenye oveni
2. Mchele na kuku, kupikwa kwenye oveni
