Ikiwa unatafuta kichocheo cha kuvutia konda na cha chini, basi ninashauri kutengeneza popcorn na vitunguu na nyanya. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya sahani rahisi sana, rahisi na, kwa kweli, ladha. Kichocheo cha video.
Hapa kuna mapishi rahisi ya msimu wa joto na mboga ya msimu - mahindi. Mahindi sio chakula tu, bali pia dawa. Malkia wa shamba kwenye nafaka zake huhifadhi ghala lote la vitu muhimu: vitamini (kikundi B, K, PP, D, C), madini na kufuatilia vitu (chuma, wanga, fosforasi, magnesiamu, potasiamu, shaba, nikeli). Cobs za mahindi zinapendekezwa kwa matibabu ya mfumo mkuu wa neva (kifafa, saikolojia, unyogovu), kwa kuzuia saratani na michakato ya kuzeeka. Kupika popcorn na vitunguu na nyanya leo. Hizi ni mboga nzuri, iliyopikwa kwa njia isiyo ya kawaida. Hii ni kivutio cha asili cha moto au sahani ya pili ya kujitegemea, ambayo inaweza kuwa saladi ya joto au sahani bora ya nyama, samaki, uyoga na bidhaa zingine.
Unaweza kutumia pilipili ya kengele badala ya nyanya. Ni bora kuchukua mahindi ya kuchemsha mchanga, kwa sababu chakula cha makopo kina ladha tamu tamu. Unaweza pia kuoka cobs za mahindi kwenye oveni kwenye foil. Na kufanya sahani iwe ya kuridhisha zaidi, unaweza kuongeza mchele wa kuchemsha kwenye mapishi. Mchele na nyanya na mahindi ni kitamu cha kupendeza, cha kupendeza na cha kuridhisha kabisa ambacho hukidhi njaa vizuri. Lakini unaweza kuongeza kando mchele wa kuchemsha kwenye sahani ya mboga.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 175 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 30, pamoja na wakati wa kupikia mahindi kabla
Viungo:
- Mahindi (kuchemshwa) - 2 masikio
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Nyanya - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Kijani (yoyote) - kikundi kidogo
- Vitunguu - 1 pc.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili moto - maganda 0.25
- Vitunguu - 2 karafuu
Kupika hatua kwa hatua ya mahindi ya kukaanga na vitunguu na nyanya, kichocheo na picha:
1. Chambua vitunguu, osha chini ya maji ya bomba, kauka na kitambaa cha karatasi na ukate kwenye pete nyembamba za nusu. Chambua vitunguu na ukate laini. Chambua pilipili kali kutoka kwa mbegu za ndani, ambazo hutoa uchungu maalum, na ukate laini.
2. Chemsha mahindi mapema kwenye maji kwenye jiko au kwenye microwave (ndani ya maji, kwenye begi au kwenye majani). Jinsi ya kupika mahindi kwa njia tofauti, unaweza kupata mapishi ya hatua kwa hatua kwenye kurasa za wavuti ukitumia upau wa utaftaji.
Poa masikio ya kuchemsha ili wasijichome na kukata nafaka. Ili kufanya hivyo, bonyeza kisu kwa kichwa cha kabichi, karibu iwezekanavyo na ukate nafaka na harakati za kushuka.
3. Osha nyanya na ukate kwenye cubes. Osha wiki na ukate laini.
4. Pasha mafuta ya mboga kwenye kijiko na ongeza vitunguu. Pitisha mpaka uwazi juu ya joto la kati, na kuchochea mara kwa mara.
5. Tenganisha punje za mahindi zilizokatwa kutoka kwa kila mmoja na uweke kwenye sufuria. Koroga na uendelee kukaanga chakula kwa dakika nyingine 5-7.
6. Kisha kuongeza vitunguu, pilipili kali, mimea na nyanya kwenye sufuria. Chumvi na pilipili. Ikiwa unataka, unaweza kulahia sahani na viungo na mimea yoyote ili kuonja.
7. Koroga mboga, chemsha, funika skillet na chemsha kwa dakika 10. Kutumikia mahindi ya kukaanga moto na vitunguu na nyanya, kama saladi ya joto. Au kuitumikia iliyopozwa, ambayo ni kitamu sawa. Unaweza kutumia sahani na nyongeza yoyote: uji, viazi, tambi, nyama, samaki, nk.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mahindi ya makopo kwenye nyanya.
