Bata iliyooka ni sahani ya Krismasi ambayo inaashiria ustawi katika familia. Kichocheo hiki cha kupikia ni rahisi sana na kinaweza kufanywa hata na mama wachanga wa nyumbani. Tengeneza tiba hii na ufurahie ladha ya nyama ya bata.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Bata ni sahani maarufu zaidi kwenye karamu za sherehe. Mapishi kutoka kwake huwa maarufu sio tu katika msimu wa uwindaji, lakini pia kwa mwaka mzima, kwa sababu ndege ni kamili kwa meza ya sherehe. Walakini, inakuwa maarufu haswa kwenye likizo ya Mwaka Mpya, ambapo bata ni sahani ya jadi.
Bata imeandaliwa kwa likizo katika fomu iliyooka au iliyooka. Lakini njia rahisi na ya haraka zaidi ni kuoka. Hii ndio njia bora ya kuiandaa. Kwa sababu ndege sio tu ya kitamu, lakini pia inaonekana ya kuvutia zaidi na nzuri.
Bata huoka wote kwa kujitegemea na kwa kujaza. Unaweza kuijaza na kila aina ya bidhaa, kwa sababu bado itakuwa ladha. Kwa kuongeza, bata iliyojazwa - mbili kwa moja, wote sahani ya upande na nyama kwa wakati mmoja! Mara nyingi hujazwa na nafaka, kabichi, machungwa, matunda yaliyokaushwa, quince, maapulo. Vyakula hivi vinaweza kuliwa kama nyongeza ya nyama. Baada ya yote, bata yenye harufu nzuri na ukoko wa dhahabu na sahani ya pembeni iliyolala kwenye sinia - ni nini kinachoweza kuwa kitamu zaidi?
Katika kichocheo hiki, napendekeza kuijaza na bidhaa kadhaa kwa wakati mmoja: maapulo, malenge na prunes. Ingawa, ikiwa hupendi kiunga chochote, unaweza kuibadilisha au kuiondoa kwenye mapishi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 243 kcal.
- Huduma - 1 bata
- Wakati wa kupikia - saa 1 ya kusafiri, masaa 2 kuoka
Viungo:
- Bata - mzoga 1
- Maapuli - 2 pcs.
- Prunes - 100 g
- Malenge - 150 g
- Mayonnaise - 50 g
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana au kuonja
- Mchuzi wa Soy - vijiko 3
Kupika bata iliyooka katika oveni na maapulo, prunes na malenge
1. Chambua malenge na uikate kwenye cubes za ukubwa wa kati. Ikiwa peel ni ngumu kukata, basi shika mboga kwenye microwave kwa muda. Itakuwa laini na itakuwa rahisi kukata.
2. Osha maapulo, toa mbegu na ukate vipande 4-6, kulingana na saizi ya tunda.
3. Osha plommon na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Ikiwa kuna mifupa ndani yake, basi ondoa kwanza.
4. Katika bakuli, changanya mayonnaise na mchuzi wa soya. Ongeza chumvi na pilipili ya ardhi.
5. Osha bata, futa kwa brashi ya chuma, toa manyoya ikiwa imebaki. Toa mafuta karibu na mkia. Futa ndege na kitambaa cha karatasi na uanze kuijaza. Weka chakula kwa njia mbadala. Weka baadhi ya maapulo kwanza.
6. Kisha tuma cubes za malenge.
7. Ikifuatiwa na sehemu ya prunes. Endelea kuingiza ndege na chakula, ukibadilishana kati yao.
8. Funga ngozi badala ya kujazwa na dawa ya meno au kushona na uzi ili ujazo ushike vizuri. Funika ndege na marinade na wacha ikae kwenye joto la kawaida kwa saa 1. Unaweza kuiweka kwa muda mrefu, lakini kisha weka mzoga kwenye jokofu na uanze kabla ya kuoka.
9. Baada ya wakati huu, weka kuku kwenye rack ya waya, ambayo imewekwa kwenye karatasi ya kuoka. Jotoa oveni hadi 200 ° C na upeleke bata kuoka kwa 1, masaa 5. Kisha punguza joto hadi 180 ° C na upike kwa nusu saa nyingine.
10. Hamisha kuku iliyokamilishwa kwenye sahani ya kuhudumia na utumie moto.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika bata iliyooka na maapulo na plommon.
