Bata iliyooka na maapulo na prunes kwenye mchuzi wa soya - inasikika kama sherehe! Kwenye meza yoyote, matibabu kama haya yatachukua nafasi kuu na kuwa sahani kuu. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Bata sio maarufu kama kuku. Nyama yake ni nyeusi, mafuta, ina ladha iliyotamkwa na harufu. Walakini, bata iliyo na maapulo inachukuliwa kama toleo la Kirusi la kuku wa kupikia kwa hafla kuu. Chakula kinaonekana cha kuvutia na cha kupendeza, na kina ladha nzuri. Hakuna mlaji hata mmoja atakayekataa. Kawaida kuku hujazwa matunda na kuoka kamili. Lakini leo tutapika mzoga tofauti. Kata vipande vipande, ambavyo tunaweka kwenye karatasi ya kuoka. Ongeza vipande vya apple na prunes kwao. Mimina muundo huu wote na mchuzi wa soya na uitume kuoka kwenye oveni. Wakati wa mchakato wa kupika, nyama hiyo itakuwa laini laini, itajaa harufu nzuri ya squash kavu, pata maelezo ya kupendeza na itakuwa ya kitamu isiyo ya kawaida.
Ikiwa hupendi mchuzi wa soya, unaweza kutumia marinades zingine badala yake. Kwa mfano, fanya mchuzi na siki, asali, haradali, divai, maji ya limao, bia … Ikiwa unataka, unaweza kuongeza karanga, peari, zabibu na bidhaa zingine kwa bata. Kutoka kwa hii, sahani itajazwa tu na ladha. Baada ya kuoka, mchuzi wa ladha utabaki chini kwenye sahani. Inaweza kutumika kuvaa saladi, vivutio, au kama msingi wa mchuzi mgumu. Kwa kanuni hiyo hiyo, unaweza kupika goose, Uturuki au mchezo, lakini basi utahitaji kuongeza muda wa kupika kwa saa 1. Na hali hii ya matibabu ya joto, hata ndege mgumu atageuka kuwa juisi na laini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 246 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - Huduma 5
- Wakati wa kupikia - masaa 2 dakika 45
Viungo:
- Bata - mzoga 1
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Prunes - 100 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Haradali - 1 tsp
- Mchuzi wa Soy - 50 ml
- Viungo vya Kiitaliano - 1 tsp
- Maapuli - pcs 4-5.
- Poda ya tangawizi - 1 tsp
Kupika hatua kwa hatua ya bata iliyooka na apple na vipande vya kukatia kwenye mchuzi wa soya, kichocheo na picha:
1. Changanya mchuzi wa soya, haradali, unga wa tangawizi na viungo vya Italia kwenye bakuli ndogo. Koroga mchuzi vizuri.
2. Osha bata, futa na sifongo cha chuma na ukate sehemu. Ikiwa unataka kufanya sahani iwe chini ya kalori nyingi, toa ngozi kutoka kwa ndege, kwa sababu ina kalori nyingi, cholesterol na mafuta. Tuma bata kuogelea kwenye mchuzi wa soya.
3. Koroga kuku kwa marinade kila kukicha. Funika ndege na filamu ya chakula na uondoke kwa saa 1 kwa joto la kawaida. Unaweza kusimama bata na usiku mmoja ukipenda, lakini kisha uweke kwenye baridi.
4. Weka vipande vya mzoga uliowekwa kwenye sahani ya kuoka. Hii inaweza kuwa glasi au chombo cha kauri, au karatasi ya kuoka ya kawaida.
5. Osha, kausha maapulo, toa sanduku la mbegu, kata vipande 4 na uweke kwenye chombo na ndege.
6. Osha plommon na kauka na kitambaa cha karatasi. Ikiwa kuna mifupa ndani yake, basi ondoa kwanza. Ongeza squash kavu kwenye sufuria ya nyama. Funika kwa kitambaa cha kushikamana na uweke kwenye oveni moto hadi digrii 180 kwa saa 1 na dakika 15. Ikiwa unataka vipande viwe na ganda la dhahabu, kisha ondoa foil dakika 15 kabla ya kupika. Bata iliyopikwa iliyooka na maapulo na prunes kwenye mchuzi wa soya inageuka kuwa laini laini. Squash kavu huongeza uchungu kidogo, na maapulo yaliyokatwa huongeza utamu wa viungo.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika bata na asali na mchuzi wa soya.
