Kichocheo kilichopendekezwa ni rahisi sana - ni bata iliyooka kwa oveni iliyojazwa na maapulo kwenye mchuzi wa asali. Hii ni sahani ya kunukia na ya kitamu ya kushangaza na ganda la dhahabu ladha, linalofaa kwa hafla yoyote.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Bata inajulikana kuwa na afya nzuri sana. Ndege ina vitu vingi vya kuwa na faida na ina harufu nzuri. Kwa hivyo, wakati wowote inapowezekana, inapaswa kutumiwa angalau mara kwa mara kwenye chakula.
Kati ya chaguzi nyingi za kuandaa bata, sahani ya kawaida ni bata iliyooka, ambayo itajadiliwa leo. Hii ni sahani maalum ambayo siku ya kawaida ya wiki hutangaza likizo halisi. Kwa sahani ya asili, sio lazima kabisa kutumia bidhaa za kigeni na viungo adimu. Bata mwekundu mtamu atatoka na vifungu rahisi na vya bei rahisi. Moja ya mapishi ya kupendeza na kupatikana ni bata na maapulo kwenye mchuzi wa asali. Hii ni mchanganyiko mzuri wa viungo. Wanampa ndege ladha ya asili na harufu nzuri, na kuifanya nyama hiyo kuwa ya juisi na laini.
Kuandaa kichocheo ni rahisi sana na haraka. Bata sio kabla ya kusafishwa, na mchuzi hutumiwa kwa mzoga mara moja kabla ya kuoka. Wakati wa mchakato wa kupika, ndege hutiwa maji ya apple na kupata ladha tamu, na asali huipa ganda la dhahabu. Kwa kuongezea, matunda hunyunyiza nyama, kuizuia kukauka, ambayo inafanya kuwa laini na yenye juisi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 243 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Mzoga
- Wakati wa kupikia - 2, masaa 5
Viungo:
- Bata - 1 pc.
- Maapulo - pcs 3-5. kulingana na saizi
- Mchuzi wa Soy - vijiko 2
- Asali - kijiko 1
- Mayonnaise - kijiko 1
- Vitunguu - 3-5 karafuu
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Kupika bata iliyojazwa na maapulo kwenye mchuzi wa asali:
1. Andaa marinade. Unganisha mchuzi wa soya, asali na mayonesi kwenye bakuli la kina. Ongeza pilipili ya ardhini na chumvi na koroga. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza kila aina ya viungo na viungo. Kwa mfano, poda ya tangawizi, nutmeg ya ardhi, nk.
2. Ondoa manyoya ambayo yamebaki kutoka kwa bata, toa safu nene ya mafuta kutoka mkia na futa ngozi na sifongo cha chuma. Baada ya mzoga, osha na paka kavu na kitambaa cha karatasi.
3. Kutumia brashi ya jikoni, piga marinade iliyopikwa ndani na nje kwenye kuku.
4. Osha maapulo, uifute kwa kitambaa cha pamba, toa msingi na kisu maalum na ukate matunda katika sehemu 4. Chambua vitunguu.
5. Jaza bata na maapulo na kitunguu saumu. Shona mahali pa kujazia na nyuzi au uifunge na kijiti cha meno ili kujaza kusianguke wakati wa kuoka.
6. Weka bata kwenye sleeve ya kuoka au fungia na foil ya kushikamana. Jotoa oveni hadi digrii 180 na upeleke bata kuoka kwa masaa 2. Pika kwa nusu saa iliyopita, ukifunue foil ili ndege iweze hudhurungi. Unaweza kuoka bila sleeve, lakini kisha maji mara kwa mara bata na mafuta yaliyoyeyuka, ambayo yatakusanywa kwenye karatasi ya kuoka.
7. Kumtumikia bata aliyemaliza baada ya kupika. Weka kwenye sahani, ondoa kujaza, ambayo imeenea karibu na mzoga. Weka matibabu katikati ya meza na alika familia yako kwenye chakula.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika bata na maapulo kwenye marinade ya haradali ya asali.
