Chakula cha jioni rahisi na kitamu zaidi ni mapaja ya kuku aliyeoka na viazi. Dakika 10 za ushiriki hai wa mpishi, na oveni itafanya zingine. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Kulingana na takwimu, ni nyama ya kuku ambayo ni maarufu sana katika nchi yetu. Mama wa nyumbani huichagua kwa ladha yake maridadi na urahisi wa maandalizi. Inachukua muda kidogo kupika sahani za kuku kuliko aina zingine za nyama. Kwa kuongeza, kuku laini inaweza kuunganishwa na kila aina ya sahani za kando. Inakwenda vizuri na nafaka na mboga. Lakini moja ya mchanganyiko ninayopenda ni kuku na viazi. Mama wa nyumbani hutumia sanjari kama hiyo sio tu siku za wiki, lakini pia kwenye likizo. Leo ninapendekeza mapishi ya ulimwengu - mapaja ya kuku aliyeoka na viazi. Sahani iliyopikwa kwenye oveni hutoa harufu nzuri, maridadi na maalum. Shukrani kwa kuoka, nyama hubaki yenye juisi na laini, na viazi huhifadhi vitu vyote vya thamani.
Kwa kupikia, unahitaji kununua seti ya chini ya viungo vya bei rahisi. Chakula hicho kitaenda kwa chakula cha jioni cha kawaida cha kila siku cha familia, na kwa kutumikia vizuri kwenye meza ya sherehe. Kichocheo ni rahisi kwa sababu nyama na sahani ya kando hupikwa kwa wakati mmoja. Matokeo yake ni chakula kamili, ambayo nyongeza bora itakuwa sauerkraut au kabichi iliyochaguliwa na pete nyembamba za kitunguu, au sauerkraut.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 358 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Mapaja ya kuku - 2 pcs.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Vitunguu - 1 kichwa
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyekundu nyekundu - Bana
- Malt - 0.5 tsp
- Viazi - pcs 3-4.
- Cumin - 0.5 tsp
Hatua kwa hatua kupika mapaja ya kuku iliyooka na viazi, kichocheo na picha:
1. Osha mapaja ya kuku chini ya maji na kausha na kitambaa cha karatasi. Ondoa mafuta na uziweke kwenye tray ya kuoka. Ikiwa unataka kufanya sahani iwe chini ya kalori nyingi, unaweza kuondoa ngozi, kwa sababu ina kalori nyingi. Wakati huo huo, kumbuka kuwa ni ngozi ambayo ni ladha zaidi wakati wa kuoka.
2. Chambua viazi, zioshe chini ya maji ya bomba, ukate vipande vipande 4-6, kulingana na saizi, na uziweke kwenye karatasi ya kuoka karibu na kuku.
3. Chambua vitunguu, osha na upeleke karafuu nzima kwenye karatasi ya kuoka. Chakula chakula na chumvi, pilipili nyeusi na mimea na viungo vyote.
4. Pasha tanuri hadi digrii 180 na upeleke bidhaa kuoka kwa dakika 40-45. Kwa nusu saa ya kwanza, pika chakula chini ya karatasi iliyofunikwa ili chakula kiwe sawa. Kisha uiondoe ili waweze rangi. Kutumikia mapaja ya kuku aliyeoka na viazi mara tu baada ya kupika moto.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika mapaja ya kuku na viazi "nyumbani".
