Je! Unapenda kabichi ya kitoweo? Na uyoga? Halafu napendekeza kichocheo cha sahani nzuri ambayo inafaa kwa meza ya chakula cha jioni na kwa chakula cha jioni - kabichi iliyochwa na uyoga kwenye cream ya sour. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua kupika kabichi iliyokaushwa na uyoga kwenye cream ya sour
- Kichocheo cha video
Kabichi iliyokatwa ni sahani nzuri ya kufurahiya mwaka mzima. Kichwa cha kabichi ni cha bei rahisi, na kupika ni rahisi, hata kwa mhudumu wa novice. Hii ni sahani rahisi sana ambayo haiwezekani kuharibika. Kitamu, cha kuridhisha, cha chini cha kalori, kizuri kwa afya na sura! Sahani itasaidia haswa wakati hakuna wakati wa kuandaa chakula kirefu na ngumu. Lakini licha ya unyenyekevu wake wote, ni kitamu sana na kinaridhisha, na inafaa kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni.
Kawaida kabichi hutengenezwa na nyama na nyanya, lakini ninashauri kujaribu chaguo jingine: kabichi iliyochwa na uyoga kwenye cream ya sour. Spicy, ya kuridhisha na ya kunukia. Mboga ya juisi, uyoga wa kumwagilia kinywa, mchuzi maridadi wa sour cream … kito kizuri tu cha upishi. Ikumbukwe kwamba kabichi nyeupe iliyochorwa ina athari nzuri kwenye mucosa ya tumbo, inarudisha kimetaboliki ya nguvu na inaimarisha kuta za mishipa. Wakati wa kuandaa kichocheo hiki, kabichi iliyochorwa inageuka kuwa ya kunukia sana na ya kitamu. Na unaweza kuitumikia na chochote: na nyama, samaki, au kama sahani tofauti.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 98 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Kabichi nyeupe - vichwa 0.5 vya kabichi
- Uyoga wa misitu waliohifadhiwa - 500 g
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Viungo na manukato yoyote kuonja
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Cream cream - vijiko 3-4
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Hatua kwa hatua kupika kabichi iliyochorwa na uyoga kwenye cream ya sour, kichocheo na picha:
1. Ondoa majani machafu ya juu kutoka kichwa cha kabichi. Osha mboga na kausha kwa kitambaa cha karatasi. Chop laini na kisu kikali na uweke kwenye sufuria yenye joto kali na mafuta ya mboga.
2. Pika kabichi juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu. Ikiwa unataka kukaanga zaidi, kisha ongeza mafuta, ikiwa unapendelea chakula cha lishe zaidi, kisha ongeza maji kidogo.
3. Punguza uyoga, kata vipande vipande na kaanga kwenye sufuria kwenye mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu. Kawaida, uyoga wa misitu huhifadhiwa kabla ya kupikwa. Lakini ikiwa unatumia safi, kisha chemsha kwanza, na kisha kaanga. Unaweza pia kutumia champignon, hazihitaji kupikia ya awali, zinaweza kukaangwa mara moja.
4. Ongeza uyoga wa kukaanga na cream ya siki kwenye sufuria na kabichi iliyochonwa. Chumvi na pilipili, ongeza jani la manukato na bay ikiwa inahitajika.
5. Koroga chakula, funika na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 15-20. Ikiwa ni lazima, unaweza kuongeza maji kwenye sufuria au kuongeza cream ya sour. Kutumikia kabichi iliyopikwa na uyoga kwenye cream ya sour. Kwa kuongezea, inaweza kutumika kwa kujaza mikate, buni, dumplings..
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kabichi iliyokaushwa na uyoga kwenye cream ya sour.
