Kabichi yenye afya na ladha kwenye sufuria ya nyanya itasaidia chakula chochote. Ni juisi na kitamu. Kichocheo hiki rahisi cha hatua kwa hatua na picha kitasaidia wakati unapoamua kuoka keki, dumplings, pai … Kwa neno moja, sahani ya ulimwengu. Kichocheo cha video.
Kabichi iliyokatwa na kuweka nyanya kwenye sufuria ni sahani inayojulikana tangu utoto. Iliandaliwa pia na bibi na mama zetu. Tulikula kabichi kama hiyo katika chekechea, mkahawa wa shule na kambi ya watoto. Ingawa hata sasa, katika kila cafe iliyo na vyakula vya nyumbani, unaweza kupata kipengee "Kabichi iliyokaliwa" kwenye menyu. Kwa kuongezea, bei ya sahani hii hakika itakuwa chini na ya bei rahisi kwa kila mtu.
Unaweza kuongeza manukato yoyote kwenye chakula chako. Mbali na chumvi na pilipili nyeusi, wakati mwingine sukari kidogo huongezwa ikiwa kabichi ni tamu sana. Unaweza pia kuiongeza na majani ya bay, mbegu za caraway, mbaazi za allspice. Mama wengine wa nyumbani wakati wa mchakato wa kupika huongeza gramu ya asidi ya citric na siki ikiwa kabichi haitoshi tindikali. Ni bora kutumia siki ya zabibu. Kwa ujumla, unaweza kuongeza manukato yoyote kwa hiari ya mpishi. Kwa kuvaa nyanya, unaweza kutumia nyanya ya nyanya, juisi, au nyanya mpya.
Kabichi imeandaliwa kwa urahisi na haraka. Itakuwa sahani ya kujitegemea kwa chakula cha jioni nyepesi na inafaa kwa menyu ya lishe. Inatumiwa na viazi zilizochujwa, tambi ya kuchemsha, mchele na nafaka anuwai. Kwa kuongezea, ni kujaza inayostahili kwa dumplings, keki, keki, safu, nk Sahani hii ni nzuri kwa kufunga, wakati huwezi kula bidhaa za wanyama.
Tazama pia jinsi ya kupika kabichi iliyochapwa na nyama na nyanya.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 95 kcal.
- Huduma - 2-3
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 45
Viungo:
- Kabichi nyeupe - vichwa 0.5 vya kabichi
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Chumvi - 1 tsp bila slaidi
- Juisi ya nyanya - 50-100 ml
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Kupika hatua kwa hatua ya kabichi iliyochapwa kwenye nyanya kwenye sufuria, kichocheo na picha:
1. Ondoa inflorescences ya juu kutoka kabichi. kawaida huwa wachafu. Osha kichwa cha kabichi chini ya maji ya bomba na kauka na kitambaa cha karatasi. Tumia kisu kikali kukikata vipande nyembamba.
2. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria na moto. Ongeza kabichi na msimu na chumvi.
3. Koroga kabichi na ongeza 1/3 ya juisi ya nyanya.
4. Koroga chakula na kaanga juu ya moto wa wastani kwa muda wa dakika 20 hadi hudhurungi.
5. Mimina juisi ya nyanya na paka chakula na pilipili nyeusi iliyokatwa. Koroga na chemsha. Punguza joto hadi hali ya chini kabisa na simmer kabichi kwenye nyanya kwenye skillet na kifuniko kimefungwa kwa dakika 40 hadi zabuni. Koroga mara kwa mara na uhakikishe kuwa hakuna kitu kinachowaka. Ikiwa ni lazima, ongeza maji ya kunywa ili iweze kufunika chini ya sufuria. Kutumikia kabichi iliyopikwa ya joto na iliyopozwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kabichi ya kitoweo kwenye mchuzi wa nyanya.
