Kuku katika mchuzi wa sour cream inaweza kutayarishwa haraka na kwa urahisi. Muhtasari huu utaelezea kwa kina jinsi ya kufanya hivyo. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Nyama ya kuku hupendekezwa na mama wengi wa nyumbani kwa sababu ya wepesi, ladha ya kushangaza na utofauti wa kupikia. Moja ya chaguzi nzuri za kupikia ndege hii ni kuku iliyochangwa na vitunguu kwenye cream ya sour. Kila kitu kina maelezo juu ya sahani hii katika nakala hii.
Kitoweo cha kuku katika siki cream ni njia rahisi ya kuku yako kuwa ladha. Chakula kina faida nyingi. Kwanza, kila wakati unajua kuwa hii ni nyama ya asili, sio bidhaa za kumaliza nusu za kemikali. Pili, nyama hiyo hakika itageuka kuwa laini, kitamu, juisi na kuyeyuka mdomoni mwako. Tatu, chakula huandaliwa haraka sana. Na, mara nne - kama matokeo ya kitoweo, mchuzi wa sour cream na vitunguu na viungo hutengenezwa, ambayo hutumika kama nyongeza nzuri kwa sahani yoyote ya pembeni. Ni siki cream, pamoja na kuku, ambayo inafanya nyama kuwa laini sana, laini na kitamu. Unaweza kuibadilisha na cream au mchuzi wa béchamel.
Cream cream na nyama ya kuku kwa ujumla ni mchanganyiko maarufu, ambayo mara nyingi hupendekezwa na wapenzi wa chakula kitamu. Inaonekana kwamba ni bidhaa rahisi, lakini matokeo ni mazuri, yanastahili, na hata unaweza kula chakula kwenye meza ya sherehe! Ikumbukwe kwamba kuku ni nyama ya lishe, haswa ikiwa utaondoa ngozi kutoka kwake, ambayo ina kalori nyingi na cholesterol.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 118 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Kuku - mizoga 0.5
- Cream cream - 250 ml
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Viungo vyovyote vya kunukia kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Vitunguu - 2 pcs.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
Hatua kwa hatua kupika kuku iliyokaushwa na vitunguu kwenye cream ya sour, kichocheo na picha:
1. Osha kuku na pat kavu na kitambaa cha karatasi. Ondoa grisi ya ndani na tumia kofia ya jikoni kuikata vipande vipande. Ondoa ngozi kutoka kwa vipande, ikiwa inataka. Lakini ikiwa hauogopi kalori za ziada, basi unaweza kuiacha.
2. Chambua vitunguu, suuza na ukate kwenye pete nyembamba za nusu.
3. Weka sufuria ya kukaranga kwenye jiko, mimina mafuta ya mboga na uipate moto vizuri. Washa moto mkali na ongeza vipande vya kuku.
4. Kaanga nyama pande zote mpaka hudhurungi ya dhahabu. Hauwezi kuileta kwa utayari, tk. kuku bado atakuwa akioka. Ni muhimu kwa ndege kupata uso wa dhahabu.
5. Katika skillet nyingine, pia joto mafuta ya mboga na kuongeza vitunguu kwa kaanga.
6. Saute juu ya joto la kati hadi uwazi. Ikiwa ni lazima, ongeza mafuta ili isiwaka.
7. Katika sufuria ya kukaanga na kuku wa kukaanga, tuma vitunguu vya kukaanga na mimina cream ya sour.
8. Chakula msimu na chumvi, pilipili ya ardhini na viungo vyovyote. Koroga na chemsha. Punguza joto hadi mpangilio mdogo, funika sufuria na kifuniko na simmer sahani kwa saa moja. Usifungue kifuniko wakati wa kupika ili mvuke isitoroke.
9. Weka kuku iliyopikwa kwenye sahani ya kuhudumia na juu na mchuzi wa sour cream. Wakati wa kupikia, vitunguu huvunjika vipande vidogo, vikichanganywa na cream ya siki na matokeo yake ni mchuzi wa kitunguu-siki wa kushangaza.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kitoweo cha kuku kwenye mchuzi wa sour cream.
