Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya jinsi ya kupika uyoga uliowekwa kwenye cream na vitunguu na vitunguu. Sahani yenye harufu nzuri na yenye kuridhisha na ladha dhaifu.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua maandalizi ya uyoga na vitunguu
- Mapishi ya video
Uyoga ni bidhaa bora ambayo inaweza kutumika kama sahani huru, kama, kwa mfano, katika julienne, kama sahani ya kando katika fomu ya kukaanga, kukaanga au kung'olewa, na pia moja ya vifaa vya vitafunio vya moto na baridi. Uyoga hauna ladha iliyotamkwa sana, kwa hivyo zinaweza kuunganishwa salama na bidhaa zingine, na kuunda nyimbo tamu. Wacha tupike champignon kwenye cream ya vitunguu. Sahani kama hiyo inaweza kuwa sahani bora ya kando na inasisitiza ladha ya nyama au kuku, hata hivyo, uyoga wenyewe katika cream ni ya kuridhisha sana.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 45 kcal kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Champignons - 500 g
- Vitunguu vya balbu - 1 pc.
- Vitunguu - karafuu 2-3
- Cream ya yaliyomo kwenye mafuta - 100 ml
- Chumvi, pilipili - kuonja
- Wiki ya bizari - 1 rundo
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa
Hatua kwa hatua utayarishaji wa uyoga uliokaushwa na cream na vitunguu
Andaa uyoga na vitunguu: safisha, safi. Kata uyoga vipande vipande, na vitunguu ndani ya pete za nusu.
Kwanza, suka vitunguu kwenye sufuria ya kukausha, na inapo kuwa wazi, weka uyoga juu yake na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Chumvi na ongeza pilipili na viungo vingine kuonja. Wacha uyoga uchukue harufu ya mimea. Ongeza mimea iliyokatwa vizuri na vitunguu kwenye sufuria. Tunachanganya.
Ongeza cream. Unaweza kuchagua cream ya yaliyomo kwenye mafuta. Ikiwa huna cream na unataka kuibadilisha na cream ya sour, hakikisha kwamba haizunguki. Kwa kuongezea, ikiwa utaoka uyoga kwenye cream ya sour, sahani itakuwa na ladha kidogo ya siki ambayo cream ya siki itatoa. Kwa hivyo, tunakushauri kuchukua cream kwa kichocheo hiki.
Chemsha uyoga chini ya kifuniko juu ya moto mdogo kwa zaidi ya dakika 15. Koroga mara kwa mara, angalia jinsi mchuzi mzuri unavyochemka na unene.
Kutumikia sahani iliyokamilishwa, kupamba na mimea. Champignons iliyokatwa kwenye cream na vitunguu itaonekana vizuri sana na tambi ya kuchemsha, viazi, mchele. Ongeza mboga mpya na chakula chako cha jioni cha kawaida hugeuka kuwa sherehe! Hamu ya Bon!
Tazama pia mapishi ya video
1. Jinsi ya kupika champignons ya kitoweo kwenye cream:
2. Champignons katika mchuzi wa cream - rahisi na ya haraka:
