Mapaja ya kuku yaliyokaushwa na mchele na karoti ni wazo nzuri kwa chakula cha mchana cha mchana au chakula cha jioni kwa familia nzima. Jaribu kupika sahani hii kulingana na mapishi rahisi ya hatua kwa hatua na picha. Kila mtu hakika ataipenda. Kichocheo cha video.
Kuku na mchele daima ni sanjari nzuri ambayo inaweza kuwa msingi mzuri wa kuandaa chakula cha kila siku au cha sherehe. Kichocheo hiki mara nyingi husaidia wakati unahitaji kufanya chakula cha mchana haraka au chakula cha jioni, na kuna ukosefu wa muda sana. Mapaja ya kuku yaliyokaushwa na mchele na karoti ni sahani ya chakula cha jioni inayofaa, ambapo nyama hupikwa mara moja na sahani ya kando. Na chakula kama hicho, chakula cha jioni kitamu na chenye moyo huhakikishiwa kila wakati! Ni nzuri kwa sababu unaweza kufanya maandalizi mapema: chemsha mchele na kaanga mapaja, na unaporudi nyumbani kutoka kazini, unganisha bidhaa na kitoweo kidogo.
Sahani hii rahisi na ya haraka inaweza kupikwa nyumbani kwenye oveni, juu ya stovetop kwenye skillet, kwenye jiko la kupika baa nyingi au shinikizo. Vipengele vyote katika mchakato wa matibabu ya joto vimejaa na ladha ya kila mmoja. Mchele umejaa juisi na harufu ya nyama, inakuwa kitamu na ya kupendeza. Viungo na viungo huongeza piquancy kwenye sahani, na karoti hutoa rangi angavu. Unaweza kuongeza mahindi ya makopo au mbaazi kwenye mchanganyiko kwa mwangaza zaidi. Mbali na mapaja ya kuku, unaweza kutumia kifua cha kuku, miguu au nyama nyingine yoyote. Na ikiwa hakuna mchele, badala yake uwe na buckwheat, shayiri au mboga za ngano.
Tazama pia Kuku ya Kupikwa na Sleeve na Karoti.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 164 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Mapaja ya kuku - 2 pcs.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Karoti - 1 pc. (saizi kubwa)
- Msimu wa pilaf - 1 tsp
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Mchele - 150 g
Hatua kwa hatua kupikia mapaja ya kuku, iliyochwa na mchele na karoti, kichocheo na picha:
1. Mimina mchele kwenye ungo na safisha chini ya maji ya bomba, suuza vizuri wanga wote. Basi itakuwa crumbly.
2. Weka mchele kwenye sufuria, funika na maji 2 hadi 1, ongeza chumvi kidogo na uweke kwenye jiko.
3. Baada ya kuchemsha, geuza moto uweke kiwango cha chini na upike mchele chini ya kifuniko kilichofungwa kwa dakika 10. Itaongeza sauti na kunyonya maji yote kwenye mbegu.
4. Osha mapaja ya kuku na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Chop yao vipande 3-4.
5. Chambua karoti, osha na ukate baa 1 * 4 cm.
6. Kwenye skillet, paka mafuta ya mboga na uweke mapaja ya kuku.
7. Washa moto mkali na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote.
8. Ongeza karoti kwenye skillet.
9. Chukua karoti ya kuku na chumvi na pilipili nyeusi. Endelea kukaanga juu ya moto wa wastani hadi karibu kupikwa.
10. Telekeza mchele wa kuchemsha kwenye ungo na suuza chini ya maji ya bomba. Kitendo hiki pia kitaosha mabaki ya wanga kutoka kwake, na mchele utakuwa mbaya.
11. Ongeza kitoweo cha pilaf na Bana ya pilipili nyeusi kwenye sufuria.
12. Koroga chakula, funga kifuniko, geuza moto uwe chini kabisa na chemsha mapaja ya kuku na mchele na karoti kwa dakika 10-15. Kutumikia sahani iliyomalizika peke yake baada ya kupika. Unaweza kutumikia chakula cha makopo au saladi mpya ya mboga nayo.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika wali na mboga na miguu ya kuku.
