Sahani rahisi lakini ya kitamu na ya bajeti ya ulimwengu kutoka kwa jamii ya kabichi ya bei rahisi na ya kufurahi - nyama na nyanya. Daima ni kitamu, cha kuridhisha, na bidhaa muhimu zinaweza kupatikana jikoni. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Bila upole wa uwongo, tunaweza kusema kwamba kitoweo cha kabichi ya crispy ni sahani ya ulimwengu ambayo kila mtu anapenda. Inatumiwa kwa njia yake mwenyewe, hutumiwa kwa kitoweo na kuchoma, omelets huandaliwa nayo, mikate na mikate huoka, keki zinajazwa, nk Na ikiwa inaongezewa na nyama, basi sahani inakuwa kitamu haswa, ya kuridhisha na yenye lishe. Ikumbukwe kwamba faida isiyo na shaka ya sahani ni kiwango chake cha chini cha kalori, pamoja na shibe. Ugavi mmoja wa kabichi iliyochwa na nyanya itaondoa njaa, ambayo inamaanisha hakuna kalori ya ziada na kula kupita kiasi! Kwa sahani kama hiyo, haifai kuwa na wasiwasi juu ya takwimu yako.
Upekee wa kichocheo hiki ni kwamba sio maji au mchuzi hutumiwa kwa kupika, lakini puree ya nyanya kutoka nyanya safi. Unaweza kutumia nyama unayopenda zaidi kwa mapishi. Kwa chakula chenye mafuta na cha kuridhisha, tumia nyama ya nguruwe; kwa chakula cha lishe na cha chini cha kalori, tumia kuku au bata mzinga. Jambo lingine muhimu ni sahani. Kabichi inapaswa kupikwa tu kwenye sufuria na kuta nene na chini, chuma cha kutupwa. Kweli, kwa kweli, matokeo ya sahani iliyomalizika inategemea kabichi yenyewe na anuwai yake. Juicy ni mchanga, lakini baada ya dakika 15 itageuka kuwa uji. Baridi inaweza kuwa kavu, kwa hivyo huwezi kufanya bila ujanja zaidi. Unaweza pia kupika kabichi ya aina kadhaa mara moja: sauerkraut, pickled, safi (msimu wa baridi na mchanga wa mavuno mapya).
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 195 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Kabichi nyeupe - vichwa 0.5 vya kabichi (karibu 500-700 g)
- Jani la Bay - 4 pcs.
- Nyama (aina yoyote) - 700 g (kichocheo hiki hutumia nyama ya nguruwe)
- Mbaazi ya Allspice - pcs 4.
- Nyanya - pcs 5-7.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Hatua kwa hatua kupika kabichi iliyochomwa na nyama na nyanya, kichocheo na picha:
1. Osha nyama, kausha na kitambaa cha karatasi na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Ikiwa kuna mafuta kwenye nyama, kata kama inavyotakiwa.
2. Osha kabichi nyeupe na kausha kwa kitambaa cha karatasi. Kata vipande nyembamba.
3. Osha nyanya na kuziweka kwenye kitambaa cha pamba ili kavu.
4. Kata nyanya kwenye kabari.
5. Weka kwenye processor ya chakula na kiambatisho cha mkata na uikate kwa msimamo thabiti.
6. Katika skillet, joto mafuta na kuongeza nyama. Washa moto juu ya zaidi ya kati na kahawia nyama hadi hudhurungi ya dhahabu.
7. Weka kabichi kwenye sufuria nyingine na mafuta moto ya mboga.
8. Pika kabichi juu ya moto wa wastani, ukichochea mara kwa mara.
9. Ongeza nyanya zilizokatwa kwenye kabichi.
10. Ifuatayo, weka nyama iliyokaangwa kwenye sufuria.
11. Chakula cha msimu na chumvi na pilipili nyeusi, weka majani ya bay na mbaazi za allspice. Koroga, chemsha chakula, funga kifuniko na upike kabichi iliyochomwa na nyama na nyanya kwa nusu saa. Usizime kwa muda mrefu, vinginevyo itakuwa laini na sio crispy.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kabichi ya kitoweo na nyanya.
