Laini iliyojaa laini, yenye juisi na yenye kitamu sana na maapulo na plommon kwenye sleeve. Hakikisha kujaribu sahani hii, na mapishi ya hatua kwa hatua na picha itakusaidia kuipika bila shida. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Bata na maapulo na prunes zilizooka kwenye oveni kwenye sleeve ni toleo la kawaida la sahani kwa meza ya sherehe. Hakuna chakula cha Krismasi kilichokamilika bila chakula hiki. Huu ni ukoko mzuri wa dhahabu, nyama laini na kitamu, ujazaji wa kushangaza. Sahani inaonekana ya kushangaza, na utayarishaji wake hauitaji ustadi maalum na juhudi kubwa. Harufu ya kuku iliyooka hivi karibuni haitaacha tofauti yoyote ya hali ya juu. Ikiwa inataka, kichocheo hiki kinaweza kutumika kupika goose au mchezo. Basi lazima uongeze wakati wa kuoka kwa saa 1 tu. Kwa sababu nyama ya ndege hawa ni ngumu kidogo. Lakini languor ya muda mrefu itafanya hata ndege mgumu kuwa juicy na laini.
Kwa kuoka, ni bora kuchukua bata wa ukubwa wa kati, karibu kilo 2-2.5. Ikiwa mzoga ni mkubwa, inamaanisha kuwa umri wake ni mkubwa, na, ipasavyo, nyama ni ngumu zaidi. Katika kuku mchanga, muundo wa nyuzi ni laini, na hii hupikwa haraka sana. Ninaona pia kwamba ikiwa huna maapulo na prunes, basi unaweza kuchukua ujazo mwingine wowote - kuna chaguzi nyingi. Machungwa na peari, mchele, viazi au buckwheat na uyoga, malenge na zabibu. Walakini, chochote unachopendelea wewe na familia yako, kila mtu anaweza kumfunga ndege.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 243 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Mzoga
- Wakati wa kupikia - masaa 2 ya kusafiri, masaa 2 kuoka
Viungo:
- Bata - mzoga 1
- Maapulo - pcs 3-4.
- Prunes - 100-150 g
- Mayonnaise - 30 g
- Mchuzi wa Soy - vijiko 3
- Asali - kijiko 1 Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Vitunguu - 1 kichwa
Hatua kwa hatua kupika bata iliyojaa na maapulo na plommon kwenye sleeve, mapishi na picha:
1. Changanya mchuzi wa soya na mayonesi na asali. Nyunyiza chumvi na pilipili nyeusi na upitishe karafuu 1 ya vitunguu kupitia vyombo vya habari.
2. Osha bata, futa ngozi nyeusi na ondoa mafuta ya ndani. Kata phalanxes za mwisho, kwa sababu kawaida huwaka, au kuzifunga kwa kushikamana wakati wa kuoka.
3. Panua marinade ndani na nje ya mzoga. Acha kuhama kwa masaa 2. Ingawa unaweza kuisimamia kwa usiku mmoja, itafanya tu nyama kuwa tastier.
4. Osha maapulo, toa sanduku la mbegu na ukate vipande 4. Osha plommon na kauka na kitambaa cha karatasi. Ikiwa squash kavu zimefungwa, ziondoe kwanza. Disassemble vitunguu ndani ya wedges. Chambua maganda yote kutoka kwao, ukiacha safu ya chini tu.
5. Funga kuku na apples, prunes na vitunguu.
6. Weka bata kwenye sleeve ya kuchoma na funga kingo za begi. Sleeve hutengenezwa kwa safu. Kwa hivyo, pima urefu uliotaka kulingana na saizi ya ndege, ukizingatia umbali wa mahusiano (karibu 10-15 cm). Weka bata kwenye karatasi ya kuoka na seams juu na upeleke kwenye oveni ili mkataba usigusane na kuta za brazier, vinginevyo inaweza kupasuka kutoka kwa mabadiliko makali ya joto. Choma bata kwa digrii 180 kwa masaa 2. Huna haja ya kuigeuza, nyama itakaangwa sawasawa.
Ondoa kuku iliyokamilishwa kutoka kwenye ufungaji na utumie kwenye meza kwenye sahani nzuri ya kuhudumia.
Tazama pia mapishi ya video, kanuni za bata ya kupikia. Ilya Lazerson.
