Ili kutofautisha menyu ya siku za wiki, ninashauri kuandaa chakula cha kupendeza na cha afya - keki za curd. Maridadi, yenye lishe zaidi na yenye kupendeza zaidi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Je! Unajaribu kuingiza jibini la kottage kwenye lishe yako na unatafuta mapishi nayo? Paniki za curd zitapita matarajio yote! Kwa kuongezea, jibini la jumba haipatikani hapa kama kujaza, lakini huongezwa mara moja kwenye unga. Shukrani kwa uwepo wake, pancakes ni tajiri, na ladha sawa ya maziwa ya sour, hutofautiana katika muundo wa asili wa unga, ni mnene kidogo kuliko kawaida, ambayo inamaanisha kuwa wanaridhisha zaidi. Na ikiwa unaongeza viungo kwenye unga wa keki, kwa mfano, mdalasini, tangawizi, zest ya machungwa au vanillin, basi sahani inageuka kuwa dessert na inakuwa tajiri zaidi. Watang'aa na harufu mpya nzuri na ladha.
Panikiki kama hizo zinaweza kutengenezwa kwa mtoto kwa kiamsha kinywa au kuoka kwa chakula cha jioni cha familia. Zinatumiwa na cream ya siki, maziwa yaliyofupishwa, jamu unayopenda, kuweka chokoleti … Panikiki hizi huweka umbo lao kwa kushangaza na hazivunjiki, kwa hivyo ni bora kwa kuziba. Aina kadhaa za kujaza zimefungwa ndani yao, kwa mfano, matunda mapya au hapo awali zilipikwa kwenye sufuria kwenye siagi. Unaweza kutengeneza kujaza chokoleti, tumia misa ya jibini … Kuna chaguzi nyingi za kutumikia bidhaa kama hizo zilizooka. Ingawa hizi pancake ni ladha sana kwamba unaweza kuzila kama hivyo.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza pancake maridadi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 245 kcal.
- Huduma - 15-18
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Unga - 200 g
- Mafuta ya mboga - vijiko 2
- Maji ya kunywa - 400 ml
- Chumvi - Bana
- Sukari - 50 g au kuonja
- Mayai - 1 pc.
- Jibini la Cottage - 100 g
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa pancake za curd, kichocheo na picha:
1. Mimina maji ya kunywa kwenye chumba cha kuchanganya unga.
2. Ongeza mayai mabichi na mafuta ya mboga kwenye maji ya kunywa. Kwa kweli unapaswa kuongeza mafuta ili pancake zisiambatana na sufuria wakati wa kuoka.
3. Piga viungo vya kioevu hadi laini.
4. Ongeza jibini la kottage kwa vifaa vya kioevu na uchanganya vizuri ili iweze kusambazwa kwa ujazo. Yaliyomo ya mafuta na msimamo wa jibini la jumba sio muhimu, tumia yoyote, muhimu zaidi safi.
5. Mimina unga ndani ya unga, ambao hupepeta ungo mzuri, ili iwe na utajiri na oksijeni na pancake ziwe laini.
6. Kanda unga mpaka uwe laini na laini ili kusiwe na uvimbe.
7. Paka sufuria ya kukausha na safu nyembamba ya mafuta na joto vizuri. Katika siku zijazo, hauitaji kupaka mafuta kwenye sufuria. Hii imefanywa kabla ya kuoka pancake ya kwanza. Spoon unga na ladle na uimimina kwenye sufuria. Zungusha ili kueneza unga kwenye duara, na uweke kwenye jiko, ukiwasha moto wa wastani.
8. Fry pancake mpaka mdomo uwe hudhurungi kwenye duara. Kisha ibadilishe na kaanga kwa dakika 1-2 hadi hudhurungi ya dhahabu. Kutumikia pancakes zilizopangwa tayari na moto na vifuniko vyovyote baada ya kuoka. Ikiwa unaamua kuzijaza, subiri hadi itapoa hadi joto la kawaida.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza pancakes za curd.
