Je! Unataka pancake laini bila kukanda unga wa chachu? Halafu kuna suluhisho kubwa, fanya unga na kefir na ongeza jibini kidogo la kottage. Viungo hivi hupa pancake utukufu wao na hewa.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kichocheo hiki hakika kitavutia wapenzi wa jibini la kottage. Kwa kuwa pancake hutoa noti kidogo za curd. Pia, sahani ni muhimu kwa akina mama wa nyumbani ambao familia yao haipendi au haitaki kutumia jibini la kottage peke yake. Ukiongeza kwenye unga na kutengeneza keki, wale ambao hawapendi bidhaa hii ya maziwa hawatadhani hata kuwa iko kwenye kichocheo.
Kichocheo hiki ni cha toleo la kawaida. Walakini, inaweza kuwa anuwai na marekebisho kidogo yanaweza kufanywa kwa mapishi. Hii itafanya tu sahani kuwa tastier. Kwa mfano, viongezeo kama hivyo vinaweza kuwa matunda yoyote, matunda, karanga, matunda yaliyokaushwa, nk Hii itafanya pancake sio tastier tu, bali pia kuwa na afya. Ninapendekeza kuchagua jibini la jumba la kifaru kwa mapishi, na ikiwa unachukua jibini la duka, chagua moja iliyo na mafuta mengi na sio kavu sana. Kisha pancakes zitatokea na ladha ya ladha iliyojulikana. Yaliyomo ya mafuta ya kefir hayaathiri matokeo ya sahani iliyokamilishwa. Kwa ujumla inaweza kubadilishwa na mtindi au maziwa ya siki. Wakati huo huo, mama wa nyumbani wenye uzoefu wanasema kwamba pancakes ni nzuri zaidi kwenye kefir sio ya urembo wa kwanza au hata na maisha ya rafu yaliyomalizika.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 219 kcal.
- Huduma - pcs 15-17.
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Unga - 150 g
- Jibini la Cottage - 150 g
- Kefir - 200 ml
- Mayai - 1 pc.
- Sukari - vijiko 2 au kuonja
- Chumvi - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Kichocheo na siri za kutengeneza keki za jibini la kottage kwenye kefir:
1. Weka curd kwenye bakuli la kina la kuchanganya. Ikiwa unataka kuificha kabisa kwenye sahani, kisha uifute kupitia ungo mzuri au piga na blender. Ikiwa ungependa kuhisi ladha ya jibini la kottage, basi ikumbuke tu kwa uma.
2. Ongeza sukari, chumvi kidogo na mayai kwa curd. Kwa faida kubwa ya sahani, sukari inaweza kubadilishwa na asali au jam unayopenda.
3. Ifuatayo, mimina kwenye kefir.
4. Mimina unga, ambao hupepetwa kwa ungo mzuri, ili utajirishwe na oksijeni. Hii itafanya pancakes kuwa laini na laini. Badili unga hadi uwe laini, ukivunja uvimbe. Msimamo wake unaweza kutofautiana. Ikiwa unataka pancakes za zabuni, basi unga unapaswa kuwa mzito kidogo kuliko kwenye pancake ili iweze kuingia kwenye sufuria. Ikiwa unapendelea pancakes nyingi, kisha anza unga kama cream ya siki nene. Wakati huo huo, kumbuka kuwa na chaguo la pili, pancake zitakua zenye mnene na zenye kalori nyingi. Kulingana na kichocheo hiki, unga ni wa msimamo wa kati. Kwa hivyo, lazima ubadilishe wiani wake mwenyewe, kulingana na matokeo unayotaka kupata.
5. Weka sufuria kwenye jiko. Nyunyiza mafuta ya mboga na kijiko nje ya unga na kijiko. Washa moto wa kati na kaanga pancake hadi hudhurungi ya dhahabu.
6. Kisha uwageuzie upande wa pili na uwaletee utayari. Wanageuka kuwa laini na laini, wakayeyuka tu kinywani.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki za jibini la kottage.
