Hizi sio tu keki za kupendeza na za kawaida na jibini la kottage au mbegu za poppy. Leo tunaandaa keki za jibini la kottage na mbegu za poppy, ambapo jibini la kottage na mbegu za poppy zinaongezwa moja kwa moja kwenye unga yenyewe. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Pancakes ni ladha ya kupendeza na ya kupendwa na wengi, ambayo imeandaliwa kwa chaguzi anuwai. Wao ni mtama, rye, kitunguu, jibini na chaguzi zingine. Hizi ni keki rahisi zaidi za nyumbani ambazo zinapatikana wakati unahitaji kufanya vitafunio vyenye moyo kwa familia. Katika usiku wa Wiki ya Pancake, nataka tafadhali tena na mapishi ya asili. Nzuri sana, nyembamba, tamu na zabuni curd pancakes na mbegu za poppy, ambazo huyeyuka kinywani mwako. Hii ni sahani nzuri kwa kiamsha kinywa, chakula cha jioni, vitafunio vya mchana au chai ya mchana kwa watoto. Na ikiwa pancakes kama hizo hutiwa na syrup, basi hakuna mlaji mmoja kwa masikio atakayeburuzwa kutoka kwa kitamu kama hicho. Wanaweza pia kutumiwa tu na siagi, asali au jam, haitakuwa kitamu kidogo.
Kichocheo yenyewe ni rahisi sana kutengeneza, kwa hivyo kila kitu kitatokea kwa kupendeza hata na mama wa nyumbani asiye na uzoefu. Tutaoka pancake kwenye maziwa, kisha pancake itageuka kuwa nyembamba na dhaifu. Kwa pancake za fluffier, tumia kefir. Kwa kuwa uwepo wa jibini la poppy na la kottage hupa unga ladha ya kipekee. Mwisho hufanya viraka kuwa laini na laini. Na ikiwa unataka kugeuza pancake kuwa sahani "ya kupendeza" zaidi, ongeza asali na tangawizi ya ardhini kwa unga. Bidhaa hizo zitaongeza ladha ya kupendeza sana kwa sahani.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza pancake za whey na jordgubbar.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 352 kcal.
- Huduma - 15-18
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Maziwa - 500 ml
- Sukari - 50 g au kuonja
- Mayai - 1 pc.
- Jibini la Cottage - 100 g
- Poppy - vijiko 2
- Chumvi - Bana
- Unga - 200 g
- Mafuta ya mboga - vijiko 3
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa pancake za curd na mbegu za poppy, kichocheo na picha:
1. Mimina maziwa kwenye joto la kawaida kwenye bakuli, ongeza mafuta ya mboga (siagi iliyoyeyuka inaweza kutumika). Ongeza chumvi kidogo, 2/3 ya sukari na mafuta ya mboga.
2. Weka mayai mabichi karibu.
3. Ongeza curd kwenye bakuli.
4. Koroga vyakula vya kioevu na whisk mpaka laini. Ikiwa unataka jibini la kottage ipate kabisa laini laini moja, kisha piga bidhaa na blender, au ongeza jibini la kottage, iliyokunwa kupitia ungo mzuri.
5. Ifuatayo, ongeza unga, ukipepeta ungo mzuri kwa chakula, ili iwe na utajiri na oksijeni na pancake ziwe laini.
6. Kanda unga na whisk hadi laini bila uvimbe na msimamo thabiti kama cream.
7. Chemsha mbegu za poppy na maji ya moto, funga kifuniko na uondoke kwa dakika 10. Futa na mimina maji ya moto juu ya nafaka tena. Rudia utaratibu huu mara 3-4 ili kuondoa uchungu kutoka kwa poppy.
8. Ongeza sukari kwenye mbegu za poppy.
9. Tumia blender au chokaa kusaga mbegu za poppy na sukari hadi iwe na hudhurungi na kuponda mbegu za poppy.
10. Ongeza mbegu za poppy kwenye unga na changanya vizuri.
11. Pasha sufuria ya kukaanga kwenye jiko. Piga brashi na mafuta au mafuta ya nguruwe ili kuzuia pancake ya kwanza kushikamana na sufuria. Pancakes zinazofuata hazitashika tena, kwa sababu siagi huongezwa kwenye unga. Tumia kijiko kula unga na kwa mwendo wa duara, mimina kwenye sufuria inayozunguka ili ienee kwenye duara.
12. Bika pancake hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote mbili kwa dakika 1.5-2. Stack pancakes ya mbegu ya poppy-mbegu na siagi. Kutumikia joto na vidonge vyovyote.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza pancakes za curd.
