Kijani laini na kitamu cha kuku iliyokaangwa kwenye batter ya jibini haitaacha mtu yeyote tofauti. Jinsi ya kupika? Kichocheo chetu na picha za hatua kwa hatua zitakusaidia.
Nyama ya kuku ni hulka ya mara kwa mara ya chakula cha jioni cha familia yetu. Kwa kuwa kuna wanaume wanne katika familia yangu, nyama huheshimiwa sana. Chops ni nini kila mtu anapenda zaidi. Lakini tu chops ni boring. Niliamua kuwa ninahitaji kuwachanganya kidogo. Leo nitashiriki nawe batter ladha, ambayo jibini nyingi huongezwa. Chops hutoka juicy, na batter ya jibini hukamilisha kuku kikamilifu. Chukua muda na bidii kuandaa sahani kama hiyo. Tunakuhakikishia kuwa hii itakuwa chaguo unayopenda ya chops au viunga vya kuku.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 195 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 25
Viungo:
- Kamba ya kuku - 400 g
- Jibini - 100 g
- Mayai ya kuku - 2 pcs.
- Kefir - 0.5 tbsp.
- Unga - 4 tbsp. l.
- Chumvi na pilipili kuonja
- Mafuta ya mboga kwa kukaranga - 30 ml
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa vipande vya minofu ya kuku kwenye batter ya jibini na picha
Kata kitambaa cha kuku kwenye chops kando ya nafaka. Kisha piga kila kipande na nyundo ya nyama. Ili kukaa safi kwa wewe na jikoni, weka kifuniko cha plastiki au begi kwenye nyama, piga kupitia begi. Hakuna haja ya kupiga kitambaa cha kuku kwa bidii, tayari ni laini kabisa. Chumvi na pilipili kila kipande cha nyama.
Piga mayai kwa uma au whisk. Panda jibini kwenye grater iliyosababishwa (kwenye grater iliyosababishwa, inageuka kuwa tastier).
Ongeza unga na kefir kwa mayai na jibini. Changanya batter. Inapaswa kuwa kama cream ya siki nene sana. Msimu kama unavyoona inafaa.
Ili kuweka kugonga kwenye nyama na sio kwenye sufuria, songa chops kwanza kwenye unga na kisha kwenye batter.
Weka chops kwenye skillet. Ikiwa batter inabaki, lakini nyama sio, kijiko piga juu ya vipande vya nyama na kijiko. Fry chops juu ya joto la kati kwa dakika 5-7 kila upande, hakuna haja ya kufunika.
Chops zilizopangwa tayari ni ladha sana kwamba hakika watauliza nyongeza!
Tazama pia mapishi ya video:
Chops kuku katika kugonga jibini
