Je! Unataka kupoteza uzito kwenye lishe ya Ducan? Haitakuwa ngumu kabisa, kwani inaonekana kwa mtazamo wa kwanza, ikiwa unajua mapishi ya sahani ladha. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya pilipili iliyojazwa na mboga kulingana na Dukan. Kichocheo cha video.
Pilipili iliyojazwa mara nyingi hupatikana kwenye karamu za sherehe na kwenye meza ya chakula cha jioni ya kila siku ya familia. Kawaida kujaza kuu ni nyama ya nguruwe iliyokatwa na mchele. Walakini, Dk. Ducan anakataza utumiaji wa viungo hivi. Lakini, licha ya kutowezekana kwa kuandaa kichocheo cha kawaida, kuna aina zingine za nyama iliyokatwa, ambayo sio tu ya lishe, lakini pia ni kitamu sana. Kwa mfano, pilipili iliyojazwa na mboga kulingana na mapishi ya Ducanu. Sahani inafaa kwa hatua zote za lishe, isipokuwa ya kwanza, na pia ya menyu ya mboga. Kichocheo hiki cha lishe pia kitavutia kila mtu anayefuata lishe bora na anapendelea chakula kisicho na kalori nyingi.
Licha ya ukweli kwamba hakuna nyama katika mapishi, pilipili iliyojazwa ni ya kuridhisha na yenye lishe. Pia ni muhimu kutambua kwamba sahani ni ladha, laini na yenye afya. Ingawa, ikiwa inavyotakiwa, unaweza kuongeza kifua kidogo cha nyama na kuku kwa kujaza. Wao ni bora kwa lishe ya Ducan. Hata ikiwa huna lengo la kujiondoa pauni za ziada, basi kichocheo kama hicho kitaongeza anuwai kwa lishe yako ya kila siku. Baada ya yote, ni muhimu kwamba menyu ni anuwai, kitamu na afya.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza pilipili iliyojaa na mchele, buckwheat, na mboga.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 99 kcal.
- Huduma - 10
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Pilipili nzuri ya kengele - pcs 5.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Karoti - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Pilipili moto - maganda 0.5
- Mbilingani - 1 pc.
- Dill - rundo
- Nyanya - 2 pcs.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Vitunguu - 1 pc.
- Vitunguu - 2 karafuu
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa pilipili iliyojazwa na mboga kulingana na Dukan, mapishi na picha:
1. Chambua karoti, osha, kausha na kitambaa cha karatasi na ukate vipande vidogo. Chambua vitunguu. Suuza na ukate vipande vile vile.
2. Osha mbilingani, kata shina na ukate vipande vidogo. Ikiwa matunda yameiva, basi kabla ya loweka kwenye suluhisho la chumvi kwa dakika 20 ili kuondoa uchungu kutoka kwao. Kichocheo cha kina na picha ya jinsi ya kufanya hivyo inaweza kupatikana kwenye kurasa za tovuti. Mbilingani mchanga hayana uchungu, kwa hivyo mchakato wa kuloweka unaweza kuachwa.
Osha, kausha na ukate nyanya kwenye cubes ndogo.
3. Suuza bizari na ukate laini. Ondoa husk kutoka kwa vitunguu na uikate vizuri. Ondoa mbegu kutoka kwenye ganda la pilipili kali, kwa sababu zina pungency zaidi na hukatwa vizuri.
4. Pasha mafuta ya mboga kwenye kijiko na ongeza vitunguu na karoti. Pika mboga hadi uwazi juu ya joto la kati.
5. Ongeza aubergines na nyanya zilizokatwa kwenye skillet. Koroga na uendelee kukaanga mboga, ukichochea mara kwa mara.
6. Ongeza mimea iliyokatwa, vitunguu na pilipili moto kwenye sufuria. Chumvi na pilipili. Koroga na chemsha juu ya moto mdogo, umefunikwa kwa dakika 5.
7. Osha pilipili ya kengele, kausha na kitambaa na ukate pamoja na mikia. Ondoa sanduku la mbegu. Ukikata mikia, pilipili itaoza wakati wa kuoka. Shika pilipili na kujaza mboga na kuiweka kwenye sahani ya kuoka au karatasi ya kuoka. Tuma pilipili iliyojazwa na mboga juu ya Dukan kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa nusu saa. Kutumikia sahani iliyomalizika moto au kilichopozwa. Kutumikia kwa kupendeza na vidonda vyepesi, vyenye mafuta kidogo, vyenye maziwa na mimea safi. Pilipili kama hizo zilizojazwa na mboga kulingana na Dukan zitashibisha njaa na haitaacha alama kwenye takwimu kwa njia ya mafuta. Wakati huo huo, ni ya kuridhisha, yenye afya na inayofyonzwa kwa urahisi na mwili.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pilipili iliyojaa chakula.
