Unatafuta kichocheo cha boga la Ducan? Basi uko hapa. Katika hakiki hii, kichocheo maarufu zaidi kinachotumia zukini kinapendekezwa - zukini iliyokatwa na mboga mboga kulingana na Dukan. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Katika mkesha wa majira ya joto, wengi wana wasiwasi mkubwa juu ya suala la kupoteza uzito. Kwa hivyo, wengine huwa wafuasi wa lishe ya lishe. Sasa kuna tabia mpya ya kutumia protini bora na menyu ya mboga ambayo lishe ya Ducan inatoa. Kichocheo cha leo ni kujitolea kwa utayarishaji wa zukchini iliyochapwa na mboga kulingana na Dukan. Sahani za Dukanovsky zinafaa kwa lishe nyingine yoyote, kwa sababu ya yaliyomo kwenye wanga na ya chini ya kalori.
Zucchini kwenye lishe ya Ducan inachukuliwa kuwa bidhaa bora zaidi. Mbali na muundo wa kushangaza wa vitamini na madini na yaliyomo chini ya kalori, matunda yanaweza kuwa kitamu sana kupika. Zukini iliyokatwa ni sahani rahisi na ya haraka kuandaa. Wanaweza kuwa farasi kuu katika uundaji wa menyu ya lishe. Unaweza kupika kitoweo cha zukchini cha mboga kulingana na Dukan kwa dakika 45 tu. Kichocheo ni rahisi sana, viungo vinapatikana na wakati wa kupikia utachukua kidogo. Na kuchanganya mboga za juisi, kwa mfano, na kifua cha kuku, ambacho kinaruhusiwa kula kwenye chakula cha Ducan, sahani hii itavutia wanachama wote wa familia.
Tazama pia jinsi ya kupika kitoweo cha Dukan.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 89 kcal.
- Huduma - 3-4
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Zukini - 1 pc.
- Viungo, mimea, mimea - kuonja
- Vitunguu - 2 karafuu
- Vitunguu - 1 pc.
- Chumvi - 1 tsp hakuna slaidi au kuonja
- Pilipili chungu - pcs 0, 5.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Nyanya - 2 pcs.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Karoti - 1 pc.
Kupika hatua kwa hatua ya zukini iliyochapwa na mboga kulingana na Dukan, kichocheo na picha:
1. Chambua vitunguu, safisha na maji ya bomba, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate kwenye cubes za ukubwa wa kati.
2. Chambua karoti, osha na ukate vipande vya ukubwa sawa na vitunguu.
3. Osha zukini, kauka na kitambaa cha karatasi na ukate vipande viwili zaidi ya vitunguu na karoti mara 2. Tumia zukini ya maziwa, kwa sababu zina ngozi nyembamba na haina mbegu, na ikiwa ni ndogo, ni ndogo sana. Matunda ya zamani yaliyoiva italazimika kung'olewa kutoka kwenye ngozi mnene na kukatwa mbegu kubwa.
4. Chambua vitunguu, osha na ukate vipande vidogo. Chambua pilipili kali kutoka kwa mbegu na vizuizi, kata shina na ukate laini.
5. Osha nyanya, kauka na kitambaa cha karatasi na ukate kwenye cubes. Chukua matunda na massa mnene ili nyanya zisigeuke kuwa viazi zilizochujwa kwenye sahani iliyomalizika. Ikiwa, badala yake, lengo ni kutumia nyanya kwa njia ya mchuzi, chukua laini na uikate vizuri sana au kuipotosha kupitia grinder ya nyama.
6. Mimina 1 tsp ndani ya sufuria. mafuta ya mboga, na chini. Ni muhimu kwamba chini ni mafuta kidogo tu ili mboga isiwaka. Kwa kweli, kulingana na lishe ya Ducan, mafuta hayatumiwi kabisa, lakini bidhaa zenye mvuke zimetayarishwa. Pasha mafuta vizuri na saute vitunguu na karoti hadi hudhurungi ya dhahabu. Ikiwa mboga inawaka, ongeza maji ya kunywa.
7. Ongeza zukini kwenye skillet na uendelee kusugua / kupika juu ya moto wa kati kwa dakika 10 nyingine.
8. Kisha, ongeza nyanya na msimu mboga na chumvi na pilipili nyeusi. Endelea kukaanga kitoweo mpaka kifikie msimamo unaotaka. Ikiwa ungependa kuweka vipande vizuri, kaanga mboga kwa dakika 15-20. Ikiwa unataka sahani iwe laini na laini, funika sufuria na kifuniko na chemsha kwa dakika 40. Kutumikia zukchini iliyokatwa tayari na mboga mboga kulingana na Dukan kwenye meza, zote zenye joto na zilizopozwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika zukini na mboga kwenye sufuria.
