Afya, kalori ya chini, kitamu, lishe - saladi ya beetroot na mayai na matango. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Beets ni mgeni mara kwa mara kwenye meza yetu. Imejumuishwa katika kozi ya kwanza na ya pili, vivutio na saladi. Mboga hiyo itakuja na ladha maalum na itakuwa na faida kubwa. Na, licha ya ukweli kwamba saladi nyingi zimebuniwa na beets, kutoka kila siku hadi sherehe, leo napendekeza kupika saladi rahisi ya beet na mayai na matango. Kwa sababu ya uwepo wa mayai kwenye kichocheo, saladi hiyo inageuka kuwa sio tu ya kitamu, lakini pia yenye kuridhisha zaidi na yenye lishe, na matango huongeza juiciness na piquancy kwenye sahani. Mchanganyiko wa bidhaa hizi ni faida sana. Sahani inageuka kuwa ya kupendeza na isiyo ya kiwango. Itashangaza watumiaji wote na ladha yake.
Na labda kichocheo cha saladi hii kitaonekana kuwa rahisi sana kwako. Lakini niamini, beets zinafaa sio tu kwa vinaigrette. Saladi kama hiyo inaweza kutumiwa sio tu kwa chakula cha jioni cha wiki, pia sio aibu kuitumikia kwa meza ya sherehe. Kichocheo yenyewe ni rahisi sana, lakini matokeo ni bora! Inapaswa pia kusema kuwa saladi ni kalori ya chini. Ikiwa una uzito kupita kiasi, basi jisikie huru kutumia saladi hii, kwani imejazwa na mtindi asili wenye mafuta kidogo. Lakini ikiwa unataka, unaweza kuchukua mayonesi, ikiwa kalori za ziada hazikutishi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 96 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 10 za kukata, pamoja na wakati wa kuchemsha beets na mayai
Viungo:
- Beets - 1 pc.
- Mayai - 1 pc.
- Matango yaliyokatwa - 1 pc.
- Fermented asili mafuta ya chini mtindi - kwa ajili ya dressing
- Chumvi - Bana
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya beetroot na mayai na matango, kichocheo na picha:
1. Osha beets, ziweke kwenye sufuria ya kupikia na chemsha hadi iwe laini. Wakati wa kupika unaweza kutofautiana kutoka dakika 30 hadi masaa 2. Inategemea saizi na umri wa zao la mizizi. Mboga mchanga wa saizi ndogo atapika haraka, matunda ya zamani na kubwa itachukua muda mrefu. Baada ya mboga kupozwa, peeled na kukatwa kwenye cubes au vipande.
2. Chemsha mayai ambayo yamechemshwa kwa bidii, baridi kwenye maji ya barafu, ganda na ukate vipande vya cubes. Zipike kwa kuchemsha kwa dakika 8 baada ya kuchemsha. Kuchemka kwa muda mrefu kutaipa kiini rangi ya hudhurungi.
3. Mchuzi wa blot na kitambaa cha karatasi na ukate kwenye cubes, kama bidhaa zote za awali. Jaribu kuweka bidhaa zote sawasawa kukatwa.
4. Saladi ya msimu na mtindi. Unaweza kuipaka na mayonesi au mafuta ya mzeituni ikiwa unataka.
5. Koroga saladi na unaweza kuanza chakula chako. Unaweza kuitumikia na sahani yoyote ya kando, nyama ya nyama, samaki wa kukaanga, nk.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya beetroot na jibini na mayai.
