Ubora wa curd ya hali ya juu ni rahisi sana kutengeneza nyumbani kwa kiwango cha chini cha wakati. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Maandalizi ya hatua kwa hatua ya misa ya curd nyumbani
- Kichocheo cha video
Masi ya curd ni bidhaa kitamu na yenye afya. Ikiwa unataka kuboresha afya yako na muonekano, basi jibini la kottage na sahani za curd lazima zijumuishwe kwenye lishe. Walakini, wazalishaji huongeza vihifadhi anuwai kwa bidhaa zilizopigwa ili kuongeza maisha ya rafu na kutumia viungo vya hali ya chini. Katika kesi hii, kwa kweli, haifai kusema juu ya faida. Kisha molekuli ya jibini la jumba lenye asili ya protini inaweza kutayarishwa kwa kujitegemea nyumbani. Kujua kichocheo cha msingi cha utayarishaji wake, basi unaweza kujaribu na kuongeza kila aina ya viongeza.
Vichungi maarufu vya misa ya curd ni: zabibu, apricots kavu, karanga, matunda. Ikiwa unahitaji kuboresha utendaji wa mishipa ya damu na tumbo, chukua ndizi zilizo na potasiamu nyingi. Zabibu hukidhi njaa na kuzuia malezi ya bakteria ambayo husababisha meno kuoza. Karanga ni kuvunja rekodi katika madini na protini. Kijiko kidogo cha asali kitatoa nguvu, nguvu na nguvu. Na kuweka shibe na kuboresha mmeng'enyo kwa muda mrefu, ongeza chakula kidogo cha shayiri, kilicho na nyuzi nyingi, kwa misa ya curd.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 230 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Jibini la Cottage - 250 g
- Mayai - 1 pc.
- Sukari - kijiko 1 au kuonja
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa misa ya curd nyumbani, kichocheo na picha:
1. Weka mayai kwenye chombo kinachofaa, ongeza sukari na chukua mchanganyiko.
2. Piga mayai mpaka fomu ya povu yenye hewa. Hatua hii inaweza kufanywa na blender.
3. Changanya mayai yaliyopigwa na kuongeza curd. Chukua jibini la Cottage na yaliyomo ndani ya mafuta na msimamo wastani. Mvua yenye nguvu itafanya kioevu kikubwa, kwa mtiririko huo, na kinyume chake. Ikiwa kuna whey nyingi kwenye curd, kisha uiondoe. Ining'inize kwenye cheesecloth au uiache kwenye ungo ili kukimbia kioevu kupita kiasi. Futa jibini la jumba lenye kavu na kijiko cha cream au maziwa.
4. Na blender, piga jibini la kottage na mayai ili kusiwe na donge moja.
5. Endelea kupiga whisk mpaka laini na laini. Onjeni na ongeza sukari au chumvi inavyohitajika. Hifadhi bidhaa iliyokamilishwa kwenye jokofu na kifuniko kikiwa kimefungwa. Na wakati unatumikia misa ya jibini, weka viongezeo vyovyote vya ladha katika kila sehemu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika misa ya curd.
