Mapishi ya hatua kwa hatua ya jeli ya Mwaka Mpya ya multilayer kwenye glasi iliyo na picha, teknolojia ya kupikia. Mapishi ya video.
Jelly ya multilayer ni dessert nzuri sana, ya kitamu na yenye kunukia. Zest yake iko katika utumiaji wa aina kadhaa za vichungi, ambavyo havina tu harufu tofauti na ladha, lakini pia rangi tofauti.
Utayarishaji wa jeli ya safu nyingi sio ngumu, ingawa inachukua muda mrefu kuliko mchakato wa kuandaa matibabu ya kawaida. Ili kupata dessert nzuri zaidi yenye rangi nyingi, uvumilivu kidogo unahitajika, kwa sababu kabla ya kumwaga safu mpya, lazima usubiri hadi ile ya awali iwe imekamilika kabisa.
Wakati mwingine kitamu kama hicho huandaliwa kama sehemu ya menyu ya kila siku, lakini mara nyingi zaidi na zaidi inakuwa moja ya sahani za sherehe. Jelly ya Mwaka Mpya wa Multilayer kwenye glasi imekuwa mila kwa wengi, kwa sababu muonekano mzuri yenyewe husababisha mhemko wa sherehe, na kuonja dessert kama hii tayari ni ushindi wa raha kutoka kwa mchezo wa ladha. Mchanganyiko wa rangi nyeupe, kijani na nyekundu ni kamili kwa likizo hii.
Ifuatayo, tutakuambia kwa undani zaidi jinsi ya kutengeneza jeli ya safu anuwai kwa Mwaka Mpya.
Tazama pia kutengeneza jelly ya sour cream na karanga.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 100 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Jelly nyekundu - 1 p.
- Jelly ya kijani - 1 p.
- Cream cream - 200 g
- Ndizi - pcs 1-2.
- Sukari - 50 g
- Gelatin - 10 g
- Maji - 100 ml
Hatua kwa hatua maandalizi ya jelly ya Mwaka Mpya yenye safu nyingi kwenye glasi
1. Kabla ya kutengeneza jeli ya safu anuwai, punguza poda ya kijani na nyekundu kulingana na maagizo ya mtengenezaji. Ikiwa unataka, basi jelly nyekundu inaweza kutayarishwa kutoka kwa juisi ya asili ya cherry au jordgubbar na gelatin, na kwa jelly ya kijani, tumia apple au maji ya limao na rangi ya chakula kidogo.
2. Kichocheo hiki cha jeli ya multilayer na picha ya Mwaka Mpya hutoa kuongezewa kwa ndizi kwenye misa nyeupe ili kuongeza ladha. Ikiwa inataka, inaweza kubadilishwa na kiini cha vanilla. Ndizi inaweza kuwa pre-mash na uma, au kuiweka na sour cream na sukari kwenye blender na kuipiga hadi iwe laini.
3. Weka gelatin kwenye sahani ya chuma na ujaze maji. Baada ya dakika chache, itavimba, basi sahani zinaweza kuwekwa kwenye jiko kwenye moto mdogo na, zikichochea, polepole huwaka hadi kufutwa kabisa. Unaweza pia kufuta gelatin kwenye oveni ya microwave kwenye chombo kinachofaa.
4. Ifuatayo, mimina molekuli ya gelatinous kwenye mchanganyiko wa sour cream na uchanganya vizuri.
5. Kawaida sahani za uwazi zilizo na kuta laini huchaguliwa kwa jelly. Kwa upande wetu, ni bora kuchukua glasi kwa njia ya silinda. Urefu na kipenyo chao vinaweza kuwa tofauti - yote inategemea upendeleo wa kibinafsi. Kwa hivyo, katika safu ya kwanza, kulingana na kichocheo cha jeli ya Mwaka Mpya yenye safu nyingi kwenye glasi, tunamwaga cream nyeupe nyeupe. Ikumbukwe kwamba kila safu haipaswi kuwa nene zaidi ya 1 cm ili dessert yote ionekane inavutia na hai. Weka juu ya uso thabiti kwenye jokofu na uondoke kwa dakika 15. Wakati huu unapaswa kuwa wa kutosha kwa jelly ya sour cream kufungia.
6. Mimina jeli nyekundu kwenye safu ya pili na kuiweka tena kwenye jokofu. Hii ndio kanuni ya msingi ya teknolojia ya kuandaa safu ya jeli anuwai. Ikiwa katika mchakato vifunguo vya jelly huganda, basi zinaweza kuyeyuka ama kwenye umwagaji wa maji au kwenye oveni ya microwave kwa nguvu ndogo.
7. Halafu, kulingana na mpango huo huo, mimina nyeupe, kisha kijani, tena nyeupe, nyekundu, nyeupe … Na kadhalika hadi glasi imejaa. Mchanganyiko wa rangi zilizotumiwa zinafaa sana kwa Mwaka Mpya. Nyeupe inahusishwa na theluji yenye hewa, kijani kibichi - na matawi ya uzuri wa Mwaka Mpya, na nyekundu - na mapambo ya Krismasi na begi iliyo na zawadi kutoka Santa Claus.
8. Jelly ya Mwaka Mpya yenye safu nyingi kwenye glasi iko tayari! Juu inaweza kupambwa na matunda, matunda yaliyopikwa au vipande vya matunda. Dessert hutumiwa baridi mara moja kabla ya matumizi.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Maziwa ya ndege ya jelly
2. Jelly ya Krismasi yenye safu nyingi
