Vidakuzi vya oatmeal ni tiba inayopendwa tangu utoto. Ikiwa haujapika ghafla, ninapendekeza ufanye hivi karibuni. Kwa sababu ni rahisi sana na ya haraka, na muhimu zaidi ni ladha.
Yaliyomo ya mapishi:
- Vidokezo vya kutengeneza kuki za shayiri
- Faida za kiafya za biskuti za oatmeal
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kuna mapishi mengi ya kuki za oatmeal, na zote zinatofautiana katika uwiano wa vifaa kuu: unga, sukari, mayai, siagi na oatmeal yenyewe. Viungo vya ziada - zabibu, matunda yaliyokaushwa, chokoleti, ndizi, matunda yaliyopangwa, karanga - ongeza anuwai kwa mapishi ya kuki. Wakati mwingine maziwa au cream huongezwa kwenye unga.
Vidokezo vya kutengeneza kuki za shayiri
- Unaweza kupika biskuti za oatmeal kutoka kwa shayiri iliyovingirishwa au oatmeal ya kawaida. Lakini, ni vyema kutumia sio aina za papo hapo, lakini toleo la "mbaya" zaidi, kwa mfano, "Hercules".
- Ili kutengeneza kuki za oatmeal chakula, huwezi kuongeza unga wa ngano na siagi, lakini tumia kefir na mayai. Vyakula hivi vitasaidia kumfunga shayiri.
- Ili kuki iwe mbaya zaidi, inapaswa kufanywa nyembamba na ndogo.
- Ili kuki iwe laini ndani na nje nje, haipaswi kuwa nyembamba sana.
- Wakati wa kuoka kwa kuki za shayiri hutegemea saizi na unene wa kuki. Kwa kuki nyembamba, dakika 15 zitatosha, kwa zenye - 30.
- Ili kuweka kuki laini na safi kwa muda mrefu, zihifadhi kwenye begi ili zisiweze hali ya hewa.
Faida za kiafya za biskuti za oatmeal
Unga unaotumika kuoka ni chanzo cha idadi kubwa ya madini na virutubisho. Kusaga kwake coarse kunahakikisha uhifadhi wa vitu vyote muhimu na vitamini (E, H, PP, kikundi B), ambazo ndio chanzo cha afya ya mfumo wa moyo na mishipa, na nywele nzuri na ngozi nzuri.
Mchanganyiko wa madini ya oatmeal pia sio tajiri kidogo (zinki, chuma, magnesiamu, potasiamu, fosforasi, shaba, iodini) na ni muhimu sana kwa mwili. Hasa, matumizi ya kuki za oatmeal ina athari nzuri kwenye mchakato wa hematopoiesis na kuongezeka kwa viwango vya hemoglobin.
Faida nyingine ya kuki za shayiri ni yaliyomo kwenye nyuzi nyingi za lishe, ambayo huchochea matumbo. Kwa kuongezea, inashauriwa kutumiwa na watoto, wajawazito, mama wauguzi wanaougua diathesis na magonjwa ya njia ya utumbo.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 437 kcal.
- Huduma - 20
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Vipande vya oat coarse - 500 g
- Siagi - 80 g
- Yai - 1 pc.
- Mbegu za alizeti - vijiko 2
- Asali - kuonja
- Poda ya kakao - 1 tsp
Kutengeneza kuki za shayiri
1. Katika kichocheo hiki, unga wa ngano hubadilishwa na unga wa shayiri, ambao unaweza kununuliwa au kutayarishwa peke yako. Katika kesi hii, napendekeza kupika unga wenyewe; kwa hili, weka 250 g ya shayiri kwenye grinder.
2. Washa kifaa na saga unga wa shayiri uwe makombo madogo.
3. Katika bakuli ambalo unapanga kukanda unga, weka unga wa shayiri na makombo yaliyokatwa.
4. Ongeza mbegu za alizeti zilizosafishwa, ambazo zinaweza kukaangwa kama inavyotakiwa. Piga yai na kuongeza unga wa kakao. Pia ongeza siagi, ambayo inapaswa kuwa laini. Kwa hivyo, toa nje ya jokofu mapema mapema.
5. Ongeza asali kwa bidhaa zote. Ikiwa una mzio, basi ongeza sukari ya kawaida.
6. Kanda unga vizuri. Msimamo wake unapaswa kuwa thabiti.
7. Tengeneza biskuti za oatmeal katika umbo lolote (duara, mviringo, moyo, mnyama) unayopenda na uziweke kwenye tray ya kuoka. Hakuna haja ya kupaka mafuta karatasi ya kuoka, kwani kuna mafuta ya kutosha kwenye kuki, haitashika. Jotoa oveni hadi digrii 200 na uoka kuki za oatmeal kwa dakika 30.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza kuki za shayiri.
