Casserole daima ni ladha! Na ikiwa pia imetengenezwa kutoka kwa malenge na karoti, ni kitamu cha afya tu. Nakuletea uangalifu chakula cha lishe, kitamu na cha afya kwa familia nzima.
Kwenye picha kuna casserole iliyotengenezwa tayari ya malenge na karoti Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kimsingi, aina zote za casseroles hufanywa kwa urahisi na haitoi shida yoyote, hata kwa Kompyuta, mama wa nyumbani wasio na uzoefu. Kwa kuwa hawahitaji maarifa na ujuzi wowote wa juu katika sanaa ya upishi. Viungo vyote vimechanganywa hapa, kufuatia mapendekezo yaliyowekwa kwenye mapishi, na kuoka katika oveni.
Casserole ya malenge na karoti ina harufu nzuri na ladha ya kushangaza. Sahani hii inafaa kwa wale ambao wanapaswa kuhesabu kalori zao mara kwa mara. Walakini, badala yake, hapa huwezi kuzihesabu. Dessert hii ni nyepesi sana, yenye lishe, kalori ya chini, ni rahisi kuandaa, ambayo hakika itapendeza mhudumu yeyote. Jijaribu mwenyewe na familia yako na vitamu vitamu ambavyo vitanufaisha sura yako na afya. Kwa hivyo wacha tuendelee kuoka malenge yasiyodhuru na matamu na karoti.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 55 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 15-20 ya kuchemsha malenge na karoti, dakika 10-15 kwa kukanda unga, dakika 35-40 kwa kuoka
Viungo:
- Malenge - 300 g
- Karoti - 200 g
- Chungwa - 1 pc.
- Matawi - 100 g
- Asali - vijiko 2-3
- Chumvi - Bana
- Soda ya kuoka - 1 tsp bila slaidi
- Maziwa - 2 pcs.
Hatua kwa hatua kupika maboga na karoti casserole
1. Chambua malenge na karoti, safisha chini ya maji na chemsha hadi mboga ipate uthabiti laini. Wakati wa kupika utachukua kama dakika 15-20. Unaweza kupika vyakula kwenye sufuria moja, kwani hufikia utayari unaohitajika kwa wakati mmoja. Ili kufupisha wakati wa kupika, unaweza kukata mboga vizuri.
2. Wakati malenge na karoti ziko tayari, toa maji na tumia kuponda au blender kusaga.
3. Hamisha misa inayosababishwa ya mboga kwenye bakuli ya kuchanganya.
4. Ongeza matawi kwenye chakula. Wanaweza kuwa yoyote kulingana na upendeleo wako: oatmeal, buckwheat, rye, linseed, nk.
5. Koroga chakula, paka chumvi kidogo na ongeza asali. Koroga tena na onja misa, ongeza pipi ikiwa ni lazima.
6. Osha na kausha machungwa. Piga zest kwenye grater nzuri.
7. Tambua kiwango cha zest mwenyewe. Ikiwa unapenda ladha na harufu ya matunda ya machungwa, weka zaidi, usipendelee sana, jiwekee 1 tsp.
8. Weka soda ya kuoka juu ya chakula na koroga.
9. Tenga mayai kwa uangalifu na utenganishe wazungu na viini. Fanya hivi kwa uangalifu ili kusiwe na tone la kiini ndani ya bakuli la wazungu.
10. Piga yolk na mchanganyiko kwa muda wa dakika 2 mpaka kioevu kiwe chepesi na chepesi. Mimina yai ya yai iliyopigwa ndani ya batter na koroga ndani.
11. Osha wapigaji kutoka kwa mchanganyiko na kavu vizuri. Kisha, ukianza kwa zamu za chini, anza kupiga protini na polepole uende kwa kasi kubwa. Piga mpaka fomu nyeupe na nyeupe ya kilele. Tuma protini kwenye unga.
12. Upole changanya wazungu katika harakati kadhaa kwa mwelekeo mmoja.
13. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na nyunyiza semolina, pumba au poda ya kakao.
14. Weka unga kwenye ukungu na laini uso.
15. Tuma casserole kuoka kwenye oveni moto hadi 180 ° C kwa dakika 35-40. Usiionyeshe zaidi kwenye brazier, kwa sababu bidhaa zote zinazotumiwa ziko karibu tayari. Ni muhimu wawasiliane tu.
16. Chill dessert iliyokamilishwa kidogo ili iweze kuondolewa kwa urahisi kutoka kwenye chombo. Kisha kuweka sahani na kuinyunyiza na unga wa sukari. Kutumikia joto au kilichopozwa.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza casserole ya malenge yenye afya kwa mama wauguzi (mpango "Kila kitu kitakuwa sawa" kutolewa 2014-22-09):
