Afya, nafuu, rahisi kwa tumbo - saladi na kabichi ya Kichina, malenge na karoti. Soma jinsi ya kuipika katika hakiki hii. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Karoti na kabichi ni wageni wa mara kwa mara maishani mwetu. Mboga haya yanapatikana kila mwaka, sio ya bei ghali, na ikiwa utayakata tu na kuyachuja na mafuta, unapata saladi ya kula kabisa. Na ukiwaongezea na bidhaa zingine, unapata sahani ladha zaidi. Katika kesi hii, nina malenge kama kiunga cha ziada. Hii ni mboga yenye afya ambayo huimarisha kinga. Na ikiwa unatumia kwa siku kadhaa mfululizo, basi uzito kupita kiasi utaondoka haraka sana.
Malenge kwa saladi hutumiwa mbichi na kuchemshwa. Njia ya kwanza ni bora ikijumuishwa na mboga zingine mbichi au matunda, kama ilivyo kwenye kichocheo hiki cha mfano. Na ikiwa imejumuishwa katika muundo wa saladi ya nyama, basi matibabu ya kwanza ya joto inapaswa kufanywa nayo: bake au chemsha. Walakini, hii ni mboga inayofaa sana ambayo hakuna sahani ambayo haiwezi kupikwa nayo. Na hata ikiwa iko, sio kabisa. Lakini kwa hali yoyote, saladi zilizo na malenge sio ujanja, kwa sababu waliwasilisha mapishi yao kadhaa, au hata ya kupendeza zaidi.
Saladi hii ya mboga hutumiwa vizuri asubuhi na wakati wa chakula cha mchana. Wanga polepole unaopatikana kwenye mboga huupa mwili nguvu. Lakini hata jioni, saladi itakuwa muhimu sana, ili usizidishe mwili na chakula kizito. Inafaa haswa kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 17 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Kabichi ya Peking - majani 7-8
- Karoti - 1 pc. (saizi ndogo)
- Chumvi - bana au kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Malenge - 100 g
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya saladi na kabichi ya Kichina, malenge na karoti, kichocheo na picha:
1. Chambua na safisha karoti, ukate vipande nyembamba na virefu na kisu kikali. Ikiwa ungependa, unaweza kuipaka kwenye grater iliyojaa, basi ladha itakuwa laini.
2. Chambua malenge, chambua mbegu na nyuzi na ukate vipande nyembamba sawa na karoti. Mboga hii pia inaweza kukunwa ikiwa inataka. Na ikiwa itakuwa ngumu kukata ngozi kutoka kwa malenge, kisha uiloweke kwenye microwave kwa dakika 2-3. Haitakuwa na wakati wa kupika, lakini ngozi itakuwa laini na inaweza kukatwa kwa urahisi.
3. Ondoa majani kutoka kichwa cha kabichi. Osha na paka kavu na kitambaa cha karatasi.
4. Tumia kisu kikali kukata kabichi kwenye vipande nyembamba.
5. Weka mboga zote kwenye bakuli, chaga chumvi kidogo na ongeza mafuta ya mboga.
6. Koroga saladi, loweka kwenye jokofu kwa dakika 15 na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza kiboga kibichi kibichi na saladi ya karoti.
