Je! Unajua kuwa mahindi hayawezi kuchemshwa tu, bali pia huoka katika oveni au nje ya makaa. Ni tiba nzuri kwa safari, picniki na chakula cha nyumbani cha familia. Je! Tupike cobs za mahindi matamu kwenye oveni? Ninashiriki wazo hilo.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Mahindi ni malkia wa shamba, dhahabu ya vuli, kitoweo kinachopendwa na wengi. Je! Inaweza kuwa tastier kuliko mahindi mchanga safi yaliyooka kwenye oveni? Nafaka tu iliyookwa na bakoni. Mahindi kama hayo ni ya kunukia zaidi na yenye juisi, kwa sababu wakati wa kuoka, juisi zote hubaki ndani ya nafaka zake. Kwa kweli, cobs za nafaka zilizookawa kwenye bacon ni kawaida sana kuona katika jukumu hili. Lakini, hata hivyo, matunda ni ya kitamu kichaa, yenye viungo kidogo na ladha ya bacon iliyotamkwa. Chakula ni nzuri kwa vitafunio vyepesi na safari za picnic.
Mbali na ladha yake ya kushangaza, mahindi bado yana nyuzi nyingi, na lazima utafute kwa muda mrefu, ambayo kueneza hufanyika wakati hauna wakati wa kula mengi. Na hii ni kupatikana tu kwa wale ambao wanajitahidi na paundi nyingi na uzito, au wako kwenye lishe. Unaweza kupika mahindi kwa njia hii mwaka mzima, katika msimu wa joto kutoka kwa cobs safi, na wakati wa msimu wa baridi kutoka kwa matunda yaliyohifadhiwa. Unaweza pia kubadilisha mahindi kwa kuongeza bacon na kila aina ya viungo, viungo na mimea. Kwa mfano, weka pilipili moto, cilantro au mboga ya basil, nyunyiza juu ya cobs na "mimea ya Kiitaliano" au chaga na vitunguu iliyokinywa. Kwa kutofautisha ladha kila wakati, unaweza kupata mahindi kila wakati na ladha mpya ya kupendeza.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 151 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Cobs ya maziwa ya mahindi - 6 pcs.
- Bacon na tabaka za nyama - 250 g
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
Kupika Mahindi ya Oven Motoni na Bacon
1. Chambua majani ya mahindi, safisha na maji ya bomba na futa kwa kitambaa kavu ili kusiwe na unyevu kwenye manyoya.
2. Kata bacon katika vipande nyembamba. Ili kurahisisha kukata nyembamba zaidi, shikilia bidhaa kwenye gombo kwa muda wa dakika 15-20. Wakati inafungia kidogo, basi kwa kisu kali itawezekana kuikata vipande nyembamba.
3. Futa mahindi na chumvi, na uhamishe vipande vya juu na chini vya bakoni kwa urefu wote, au uzipindue kwa roho karibu na manyoya.
4. Funga mahindi na ngozi ya kuoka na karatasi ya kushikilia juu. Ngozi hiyo inazuia kushikamana na foil inahifadhi uhamishaji wa joto. Ikiwa mahindi yamefungwa tu kwenye karatasi, basi inaweza kushikamana na nafaka, na haitawezekana kuila.
5. Weka masikio kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni. Bika mahindi kwa 180 ° C kwa dakika 30-40. Ikiwa unatumia matunda na nafaka zilizoiva, basi ongeza muda wa kupika hadi saa.
6. Mahindi yanaweza kutumiwa kwa chakula cha jioni, kama sahani ya kujitegemea, au kutumika kama sahani ya kando katika mchanganyiko mzuri na nyama.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika nafaka iliyooka na siagi iliyochorwa kwenye foil.
