Je! Unajua kwamba cobs za mahindi haziwezi kuchemshwa tu, bali pia huoka katika oveni. Ni rahisi na ladha, jaribu! Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika mahindi kwenye oveni na vitunguu hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Njia rahisi na inayojulikana zaidi ya kupika mahindi ni kuchemsha. Walakini, leo kuna chaguzi nyingi kwa utayarishaji wake. Imeoka juu ya makaa juu ya moto wazi, kukaushwa, kukaanga … Leo tutapika cobs kwenye oveni kwenye foil na mafuta ya vitunguu. Hii ni njia isiyo ya kawaida sana ya kutengeneza cobs za dhahabu! Inageuka mahindi ni tastier na yenye kunukia zaidi kuliko mahindi ya kuchemsha. Ni shukrani yenye harufu nzuri kwa vitunguu, kwa sababu ya mafuta, juisi, na kwa kweli, asili! Ingawa kichocheo sio cha kila mtu, tk. tasters wengi bado wanapendelea mahindi ya jadi ya kuchemsha. Walakini, kichocheo pia kinafaa kuwasha moto masikio ya kuchemsha ya jana: mafuta kwa mafuta, msimu na manukato, uzifunike kwenye foil na uiweke kwenye oveni kwa dakika 10-15. Na nafaka baridi itakuwa moto, inamwagilia kinywa na ladha, kama safi.
Kichocheo cha mahindi kilichopendekezwa ni rahisi sana na haraka sana ikilinganishwa na chaguzi zingine za kupikia mahindi. Unaweza kupika kwa njia hii sio tu nafaka mchanga mpya, cobs za zamani pia ni nzuri. Ni katika kesi hii tu itahitajika kwanza kuchemsha kidogo ili iwe laini, na kisha uioke. Kwa mapishi, nilitumia mimea ambayo napenda zaidi. Walakini, manukato yoyote yanaweza kutumika, inategemea upendeleo wako wa ladha. Kwa wapenzi wa viungo, mimi kukushauri kunyunyiza cobs zilizopangwa tayari na Bana ya pilipili kabla ya kutumikia, na kunyunyiza jibini iliyokunwa kwa mashabiki wa jibini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 297 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Mahindi machanga - masikio 4
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Vitunguu - 2 karafuu
- Viungo na mimea ili kuonja
- Siagi - 50 g
- Chumvi - 0.5 tsp
Hatua kwa hatua kupika mahindi kwenye oveni na vitunguu saumu, kichocheo na picha:
1. Ondoa siagi kutoka kwenye jokofu kabla ya kulainisha na kurudi kwenye joto la kawaida. Chop it up na kuiweka kwenye chombo kidogo kinachofaa, kirefu. Chambua vitunguu, ukate laini na upeleke kwa misa.
2. Ongeza chumvi, pilipili nyeusi na viungo vyote kwenye siagi. Changanya vizuri.
3. Ondoa majani kwenye mahindi.
4. Vaa masikio na siagi ya vitunguu na funika na ngozi ya kuoka.
5. Juu, funga mahindi na karatasi ya kushikamana na tuma kuoka kwenye oveni moto hadi digrii 180 kwa dakika 40. Kifuniko mara mbili hutumikia yafuatayo. Wakati wa kuoka, foil inaweza kushikamana na punje za mahindi, na ngozi hiyo inazuia hii kutokea. Kutumikia mahindi ya moto yaliyokaangwa na mafuta ya vitunguu baada ya kupika.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mahindi yaliyokaangwa na vitunguu na vitunguu kijani nyumbani.
