Tafuta juu ya matunda yasiyojulikana ya Kiasia inayoitwa sill na samaki wa samaki aina ya crayfish huko TutKnow.ru. Wanajulikana pia kama "matunda ya nyoka". Kama ilivyo, mali muhimu na yaliyomo kwenye kalori. Herring pia huitwa "Salakka" (kwa Kilatini Salacca zalacca, kwa Kiingereza Salak) ni mtende unaokua haraka katika nchi za hari, ambayo ina miti mingi yenye majani ya manyoya, ambayo yanaonekana kama petioles na shoka zilizofunikwa na miiba. Mti wa mtende yenyewe ni mfupi. Matunda yake ni matunda kwa njia ya vikundi vya rangi nyekundu-hudhurungi, ukuaji ambao hufanyika chini ya shina juu tu ya kiwango cha dunia.
Mti wa siagi mwembamba, jinsi inavyokua Jina la tunda kama hilo linatokana na muonekano wake wa nje, ambao unawakilishwa na matawi yenye miiba, miiba na mbaya, inayofanana na ngozi ya nyoka katika umbo. Na sura ya matunda inaonekana kama balbu ndogo. Massa katika muundo kuu wa matunda huwasilishwa kwa njia ya misa tamu ya manjano ya beige, maalum kwa ladha na harufu nzuri ya kupendeza, ambayo hukumbusha jordgubbar.
Nchi ya tamu hii ni Kusini-Mashariki mwa Asia: Thailand, Indonesia, Malaysia. Katika nchi zingine, sill ya Baltic sio kawaida sana. Ilibainika pia kuwa kupatikana kwa aina tamu zaidi ya matunda kama haya kunaweza kupatikana kwa kupata matunda ambayo yalikuzwa Java karibu na eneo la Yogyakarta, na vile vile huko Bali.
Jinsi ya kula matunda ya nyoka - crayfish au sill
Crayfish, picha TutKnow.ru Kwa hivyo unajua, matunda mengine, sawa na sill, inayoitwa "samaki wa samaki" pia hupandwa. Matunda mawili yanafanana sana, na wengi wanaamini kuwa rakam ni jina tu la Thai la sill. Crayfish, tofauti na siagi, ina rangi nyekundu, na ladha yake imejilimbikizia zaidi, kwa hivyo ni bora kununua matunda zaidi.
Kwa sababu ya upekee wa ukuaji wa tunda hili chini ya mtende na uwepo wa miiba mingi ndani yake, kusafisha kwake kunahitaji maandalizi. Vinginevyo, wakati wa mchakato wa kusafisha, unaweza kukutana na vidonda vidogo kadhaa mikononi mwako wakati wa kuziunganisha na sindano.
Crayfish iliyosafishwa, picha TutKnow.ru Lakini hakuna cha kuogopa, inatosha kushinikiza ngozi ya nyoka ya tunda na kidole chako (kidole) kuivunja (ni bora kufanya hivyo kutoka juu, kuna utupu hapo). Kisha endelea kung'oa ngozi, inaacha mwili kikamilifu. Kabla ya kula massa, kuwa mwangalifu - kuna mfupa mkubwa wa kahawia na mgumu, ambao haupaswi kujaribu kula. Nilikuwa nikiuma siagi kwa nusu, kisha nikatoa mfupa na kuiweka yote kinywani mwangu. Kwa njia, wakati mwingine kulikuwa na vipande bila mfupa.
Crayfish iliyosafishwa, mfupa, picha TutKnow.ru Sifa za ladha ya Salakka hutegemea kwa kiwango kikubwa juu ya anuwai ya mmea uliochaguliwa. Kwa kuongezea, baadhi yao yana ladha tamu na tamu, kukumbusha ladha ya nati. Wengine wanadai ladha ya cherry, na vile vile hisia za kukumbusha jordgubbar au gooseberries. Wengine pia wameona aina na ladha ya ndizi na mananasi. Pia kuna aina ya matunda ambayo hutoa harufu inayokumbusha valerian, pamoja na corvalol, sawa nao kwa ladha. Ikiwa matunda yaling'olewa katika hatua za mwanzo za ukuaji wake katika hali isiyoiva, basi ina ladha kali na tamu, ambayo kwa pamoja inakua kulingana na aina ya mmea uliochaguliwa. Ikumbukwe kwamba anuwai ya herring haiathiri ladha tu, bali pia fomu yake ya nje. Kama matokeo, sura ya matunda inaweza kutofautiana kutoka pande zote hadi umbo la mlozi. Walakini, matunda yote, bila kujali daraja, yana rangi sawa ya kahawia. Massa ya matunda yanawakilishwa na sehemu moja au zaidi na nguvu tofauti ya kutia rangi katika rangi karibu na beige, ambayo pia inakua kulingana na aina ya matunda yaliyotumiwa.
Ukweli wa kupendeza juu ya tunda la Asia
Jina la tunda kama hilo liliundwa kwa msingi wa muonekano wake, ambao unafanana na kiwango cha nyoka, ambacho hutafsiriwa kutoka Kiingereza na kujulikana kama "matunda ya nyoka". Ikumbukwe kwamba herring ya Balt imeweza kuingia juu ya matunda ya kitamu na ya kawaida katika Asia ya Kusini Mashariki. Yeye mwenyewe ana ladha ya kutuliza. Kwa kuongezea, sill ina ladha maalum, ambayo ilifanya iwezekane kwa wengine kuifanya iwe tamu zaidi ya matunda yote yaliyopo, na kwa wengine iliwasilishwa kwa njia ya tunda na ladha ya kushangaza, ambayo, kwa njia moja au nyingine, inafaa kujaribu angalau mara moja kupata fursa ya kufahamiana nayo.
Nilipenda sana matunda ya nyoka, lakini haula sana, kwa sababu basi huanza kubana kidogo kinywani mwako, kama baada ya mananasi.
Orodha ya Salak
Yaliyomo ya kalori ya sill
ni karibu 82 kcal. Muundo wake unawakilishwa na vifaa kama vile:
- protini - 0.2 g
- mafuta - 0.4 g
- wanga - 21, 3 g
Mali muhimu ya sill
Hering The herring yenyewe ina tanini katika muundo wake, ambayo hufanya kama wakala ambayo husaidia kuondoa vitu vyenye sumu na vitu vingine hatari kutoka kwa mwili, na pia inauwezo wa kuwa na athari ya kutuliza nafsi, hemostatic, kuwa na, pamoja na kila kitu, antidiarrhaal na mali ya antihemorrhoidal. Pia, matumizi ya tunda kama hilo yana athari nzuri kwa malezi na uboreshaji wa kinga.
Hering inapaswa kuliwa mbichi, lakini pia inaweza kutumika kuchemshwa au kukaushwa. Matunda ambayo hayajakomaa, kwa sababu ya ladha yao asili ya siki na kutuliza nafsi, ni bora wenye umri katika marinade. Kwa sababu ya ukweli kwamba matunda ya mmea kama huo hayana kiwango cha juu cha kalori, matumizi yao hayapungui kwa idadi yao. Na shukrani kwa mali yake maalum, inaweza kustahili kabisa kutumiwa kama dessert inayotumika kila siku, na pia kati ya milo kuu. Hii hukuruhusu kuitumia kukidhi njaa yako na kusafisha mwili wako wakati huo huo.
Madhara
Wakati huo huo, kwa vipindi vyote vya utumiaji wa tunda kama hilo, hakukuwa na visa vya athari mbaya kwa mwili. Lakini kama matunda mengine yoyote, haipendekezi kula kwa idadi kubwa sana, kila kitu kinapaswa kuwa kwa wastani.
