Manniks ya maziwa yaliyopindika yana muundo dhaifu na ladha dhaifu. Lakini uzuri wa kupikia nyumbani ni utofautishaji wake, kwani bidhaa zinabadilishana. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya mannik ndogo kwenye mtindi na apricots kwenye sufuria.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua ya mannik ndogo kwenye mtindi na apricots kwenye sufuria
- Kichocheo cha video
Manniki - keki za kukaanga kwenye sufuria na kuongeza ya semolina. Wanatofautiana na keki za kawaida za unga na ladha dhaifu na muundo dhaifu. Kichocheo ni rahisi na rahisi sana. Inaweza kuwa chini ya nyongeza kidogo na mabadiliko kulingana na ladha yako. Kama ilivyo kwa keki nyingine yoyote, zabibu, matunda, mdalasini, kakao wakati mwingine huongezwa kwa manniks … Kwa harakati moja ya mkono wako, unaweza kubadilisha sahani ya kawaida kuwa dessert ya biskuti. Leo tutapika mannik ndogo kwenye maziwa yaliyopigwa na apricots kwenye sufuria.
Dessert hii inapendwa na mama wote wa nyumbani. Sahani imeandaliwa haraka, wakati ina ladha ya kushangaza, muundo bora na inayeyuka tu kinywani mwako. Unaweza kupika mannik sio tu kwenye sufuria, lakini pia uwaandike kwenye oveni. Kwa kuongezea, katika oveni, sio tu pancake zinaweza kufanywa kutoka kwa unga huo. Kwa mfano, muffini ndogo zilizogawanywa au muffini moja kubwa itageuka kuwa ya kupendeza. Kulingana na njia iliyochaguliwa ya matibabu ya joto, bidhaa hiyo itakuwa na ladha tofauti. Kwa hivyo, sahani kadhaa zinaweza kutengenezwa kutoka kwa unga mmoja mara moja. Manna mzuri na ya kitamu hayatavutia watoto tu, bali pia kwa kizazi cha watu wazima. Kwa kweli, hawawezi kuitwa sahani ya kalori ya chini, kwa sababu kichocheo kina semolina. Lakini, hata wakati wa lishe, unaweza kujaribu mana angalau mara moja, haswa kwani kichocheo kinaweza kuwa cha kisasa. Yote inategemea wewe tu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 262 kcal.
- Huduma - 15
- Wakati wa kupikia - dakika 20, pamoja na nusu saa ya kuingiza unga
Viungo:
- Maziwa ya sukari - 200 ml
- Semolina - 150 g
- Mafuta ya mboga - vijiko 3
- Sukari - vijiko 3 au kuonja
- Apricots - pcs 5-6.
- Mayai - 1 pc.
- Soda ya kuoka - 1 tsp
- Chumvi - Bana
Kupika hatua kwa hatua ya mannik ndogo kwenye mtindi na apricots kwenye sufuria, kichocheo na picha:
1. Mimina semolina, sukari, chumvi kwenye bakuli la kukandia unga na koroga.
2. Ifuatayo, mimina mtindi kwenye joto la kawaida. Hii ni muhimu kwa sababu katika mazingira baridi ya maziwa yenye mbolea, soda haifanyi kazi. Kwa hivyo, toa maziwa yaliyopigwa kutoka kwenye jokofu mapema.
3. Mimina mafuta ya mboga na ukande unga. Kuongeza mafuta kwenye unga itaruhusu mafuta kidogo kutumika katika kukaanga.
4. Piga yai na ukande unga vizuri. Acha kusimama kwa nusu saa ili semolina ikue, kuongezeka kwa sauti, na unga uwe mzito.
5. Baada ya wakati huu, ongeza soda kwenye unga na koroga.
6. Osha apricots, toa shimo, kata ndani ya cubes ndogo na uweke kwenye unga. Koroga. Usiongeze matunda mengi, vinginevyo itakuwa ngumu kuinuka.
7. Katika sufuria yenye joto kali, iliyotiwa mafuta na safu nyembamba ya mafuta ya mboga, panua unga na kijiko. Kaanga pancake juu ya joto la kati kwa dakika 1, 5-2 na uwageuzie upande mwingine.
8. Kuleta mannik ndogo kwa utayari katika maziwa yaliyopigwa na apricots kwenye sufuria, ukike kwa upande mwingine hadi hudhurungi ya dhahabu. Wahudumie kwenye meza na jamu yoyote, marmalade, ice cream, kahawa, nk. Ingawa, kwa sababu ya kujaza matunda, zinaweza kuliwa bila viongezeo vya ziada.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki za kupendeza na semolina.
