Keki nyepesi na hewa ya kabichi kwenye kefir hupikwa tu, na huwa kitamu haswa. Hii ni chaguo la kuoka bajeti wakati unahitaji kuokoa fedha na kulisha familia yako na kitu kitamu. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Thamani isiyopingika ya kabichi katika lishe yetu ni muhimu sana. Mboga yana vitamini na virutubisho vingi. Kwa hivyo, sahani kutoka kwake lazima ziwepo kwenye meza zetu kila siku kwa anuwai tofauti. Kawaida tunatengeneza kitoweo kutoka kabichi, kupika supu au kutengeneza dumplings. Lakini leo ninapendekeza kubadilisha menyu na kutengeneza keki za kabichi za lishe na kefir. Hii ni chaguo nzuri kwa keki za haraka haraka ambazo kila mtu anapenda. Kwa kuongeza, bidhaa rahisi na za bei nafuu zinahitajika kwa utayarishaji wake. Faida nyingine ya mapishi ni kwamba unaweza kuoka muffins kwa dakika chache tu. Kawaida huhudumiwa kama vitafunio huru moto au baridi kwa chai au kama nyongeza ya kozi za kwanza: supu, borscht … Ni nzuri kwa chakula cha jioni nyepesi lakini chenye lishe.
Kichocheo kinabadilika sana, kwa hivyo badala ya kabichi nyeupe, unaweza kutumia kabichi ya Peking, mchanga-mweupe-kichwa, hudhurungi, nk Kefir inaweza kubadilishwa na bidhaa nyingine ya maziwa iliyochachuka: mtindi au mtindi wa asili. Pia, bidhaa zingine zinaweza kuongezwa kwenye unga, ambayo itatajirisha na kutofautisha ladha. Kwa mfano, vipande vya sausage, jibini, mimea …
Tazama pia jinsi ya kutengeneza casserole ya nyama iliyokatwa na kolifulawa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 392 kcal.
- Huduma - pcs 10-12.
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Kefir - 200 ml
- Mayai - 1 pc.
- Chumvi - 0.5 tsp
- Sukari - 1 tsp
- Mafuta ya mboga - 50 ml kwa unga, 1-2 tbsp. kwa kukaranga kabichi
- Unga wa ngano - 300 g
- Kabichi nyeupe - 200 g
Kupika hatua kwa hatua ya keki za kabichi na kefir, kichocheo na picha:
1. Osha kabichi nyeupe na ukate laini. Pasha sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga, weka kabichi ndani yake na uipake chumvi.
2. Mimina vijiko vichache vya maji ya kunywa kwenye sufuria ya kukausha na chemsha. Funika skillet na kifuniko na simmer kabichi hadi laini, ikichochea mara kwa mara.
3. Mimina kefir kwenye bakuli la kina, ongeza mayai na mafuta ya mboga. Koroga viungo vya kioevu.
4. Ongeza sukari, chumvi na unga uliosafishwa kwa ungo mzuri kwa vifaa vya kioevu ili iwe na utajiri na oksijeni, ambayo itafanya muffins laini na laini zaidi.
5. Ongeza kabichi nyeupe iliyokaushwa na kukaanga kwa unga.
6. Kanda unga ili usambaze majani kabichi sawasawa.
7. Gawanya unga ndani ya makopo ya unga ya silicone. Ikiwa unatumia ukungu wa chuma, mafuta yao kwanza. Utengenezaji wa Silicone na karatasi hazihitaji kulainishwa.
8. Preheat oven hadi digrii 180 na tuma muffins kuoka kwa dakika 20. Wanapopata ganda la dhahabu, angalia utayari na skewer ya mbao: inapaswa kukauka bila kushikamana na unga. Ikiwa utaoka keki kubwa ukitumia kichocheo hiki, wakati wa kuoka utaongezeka hadi dakika 40.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza muffins za kabichi.
