Mapishi ya hatua kwa hatua ya kuku na kabichi kwenye oveni kwenye sleeve: orodha ya viungo na teknolojia ya kuandaa kozi ya pili na kuku. Mapishi ya video.
Kuku ya Tanuri na Kabichi ni nzuri na rahisi sana kuandaa sahani na lishe ya juu na ladha bora. Hii ni mbadala ya kabichi iliyochomwa na nyama. Chakula kilichopikwa kwenye sleeve inageuka kuwa ya juisi zaidi, yenye kunukia na kitamu.
Kwa sahani hii, unaweza kuchukua sehemu yoyote ya kuku. Ikiwa inataka, unaweza kutenganisha nyama kutoka mifupa, ngozi, na cartilage kwa chakula kizuri zaidi. Ni bora kuchukua nyama safi, lakini toleo la waliohifadhiwa pia linafaa.
Kabichi inafaa zaidi kwa aina za marehemu. Ina ladha ya kupendeza na inaendelea sura yake vizuri baada ya matibabu ya joto.
Tunachukua karoti na pilipili ya kengele kama viungo vya ziada vya lazima. Wanaongeza utamu na kwa ujumla huboresha ladha.
Kutoka kwa viongeza vya ladha na ya kunukia, unaweza kuchukua majani ya bay na pilipili nyeusi ya ardhi.
Ifuatayo, tunashauri ujitambulishe na mapishi ya hatua kwa hatua ya kuku na kabichi kwenye oveni na picha ya mchakato mzima wa kupikia.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 107 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Kuku - 500 g
- Kabichi - 400 g
- Karoti - 70 g
- Pilipili tamu - 50 g
- Chumvi, pilipili - kuonja
Kupika hatua kwa hatua ya kuku na kabichi kwenye sleeve kwenye oveni
1. Kabla ya kupika kabichi na kuku kwenye oveni, andaa nyama. Tunaosha sehemu za kuku, tumekata ngozi nyingi na mafuta kutoka kwao. Tenga nyama kutoka mfupa ikiwa inataka. Futa kwa kitambaa cha karatasi na usugue na chumvi na pilipili ya ardhi.
2. Badilisha kabichi nyeupe iwe vipande nyembamba. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia kisu cha kawaida au kisu cha kukagua mboga.
3. Sugua karoti zilizosafishwa kwenye grater iliyosagwa, na uondoe mbegu na mabua kutoka pilipili ya kengele na uikate vipande nyembamba au cubes.
4. Ongeza kabichi iliyokatwa na kuiponda vizuri kwa mikono yako. Kisha ongeza pilipili na karoti na changanya.
5. Weka kabichi kwenye sleeve ya kuoka, weka kuku juu. Tunafunga sleeve na kufanya kupunguzwa kadhaa ndogo juu.
6. Tunatandaza workpiece kwenye karatasi ya kuoka na kuiweka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Tunaoka kwa dakika 40. Tunatoa nje na kuiweka moto kwenye sahani ya kawaida.
7. Kuku ya kupendeza na yenye afya na kabichi kwenye sleeve kwenye oveni iko tayari! Sahani inajitegemea kabisa, lakini unaweza pia kutumikia viazi zilizopikwa au mchele wa kuchemsha nayo.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Kuku na kabichi kwenye sleeve
2. Chakula cha jioni chavivu - kabichi na kuku kwenye sleeve
