Kichocheo cha hatua kwa hatua cha kifua cha kuku katika marinade ya haradali-asali: orodha ya viungo na teknolojia ya kuandaa kitamu cha nyama. Mapishi ya video.
Kuku ya kuku iliyokatizwa na haradali na asali ni sahani ladha na yenye kuridhisha. Ikiwa inatumiwa kwa usahihi, inaweza kuingizwa salama kwenye menyu ya likizo: inaonekana nzuri, inanukia kupendeza sana, na inakidhi njaa.
Mchakato wa kupikia ni rahisi na hauchukua muda mwingi. Shukrani kwa hili, sahani inaweza kutayarishwa muda mfupi kabla ya likizo. Unyenyekevu wa teknolojia inafanya uwezekano wa kuhusisha hata watoto katika kupikia.
Bidhaa kuu ni kifua cha kuku. Nyama maridadi, konda na kitamu sana. Haiitaji maandalizi marefu, inaoka haraka na haina mzigo kwa tumbo.
Asali na haradali huongeza rangi za ladha. Utamu na piquancy nyepesi hutolewa.
Kutoka kwa viungo na viungo, lazima tuongeze chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi. Rosemary hupa kuku ladha ya asili kabisa. Poda ya manjano inaweza kuongezwa ili kuongeza rangi ya manjano.
Ikiwa unahitaji kuandaa sahani kwa meza ya sherehe, basi dakika 10 kabla ya kumalizika kwa kupikia, unaweza kunyunyiza kifua na jibini iliyokunwa ili ukoko unaovutia uonekane juu.
Sasa tunashauri ujitambulishe na mapishi ya kina ya kifua cha kuku katika marinade ya asali-harali na picha ya kila hatua ya maandalizi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 139 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 60
Viungo:
- Kifua cha kuku - 1 pc.
- Asali - vijiko 2
- Haradali - kijiko 1
- Chumvi na pilipili kuonja
- Vitunguu kavu - 1 tsp
- Rosemary - 1 tawi
Kupika kifua cha kuku katika haradali ya haradali marinade hatua kwa hatua
1. Suuza titi la kuku na kausha kwa taulo za karatasi. Gawanya katika nusu mbili. Sugua uso wote vizuri na mchanganyiko wa chumvi, pilipili nyeusi iliyokatwa na vitunguu kavu.
2. Andaa marinade: changanya asali na haradali na changanya hadi laini. Ikiwa ni sukari sana, basi unaweza kwanza kuyayeyusha kidogo, iwe kwenye microwave au kwenye umwagaji wa maji.
3. Mimina matiti ya kuku na marinade ya haradali ya asali, usambaze sawasawa na uondoke kwa dakika 30-60.
4. Chagua sahani ya kuoka kulingana na saizi ya matiti. Hatupendekezi kuchukua kubwa sana, ili nyama isikauke wakati wa matibabu ya joto. Sisi hueneza kuku na sprig ya rosemary, kuiweka kwenye rafu ya katikati ya oveni na kuoka kwa dakika 40 kwa digrii 160.
5. Kifua cha kuku cha kunukia na kitamu kilichooka katika marinade ya haradali ya asali iko tayari! Kwa uwasilishaji mzuri, sahani inaweza kupambwa na saladi, mimea safi, nyanya za cherry. Tumikia vipande vipande nzima au kata vipande.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Kuku ya kuku na marinade ya asali-haradali
2. Jinsi ya kupika kuku ya kuku katika marinade ya haradali ya asali
