Kichocheo cha hatua kwa hatua cha kuku katika marinade ya asali-haradali kwenye oveni: orodha ya bidhaa muhimu na teknolojia ya kuandaa sahani ya sherehe kutoka kwa viboko vya kuku. Mapishi ya video.
Kuku ya haradali ya asali-haradali ni sahani rahisi ya kuandaa na tamu ya kuku ya kuku. Jambo zuri juu ya kuku ni kwamba hutiwa haraka kwenye marinade na hauitaji matibabu marefu ya joto. Matokeo yake ni ladha nyororo ya nyama na maelezo ya mitishamba yenye manukato na utamu mwepesi wa asali.
Sehemu yoyote ya kuku inaweza kuchukuliwa. Matiti yatakuwa mnene na kavu, mapaja ni nyororo na yenye juisi sana na kiwango cha wastani cha mafuta. Kama kwa viboko vya ngoma, sio tu kitamu, lakini kila wakati ni nzuri na rahisi kula.
Asali ya marini huongeza lishe ya sahani, hutoa harufu nyepesi na utamu. Pamoja na hii, haradali inawajibika kwa uchungu na uchungu wa kupendeza.
Mimea ya Provencal, vitunguu na paprika ni nzuri sana kwa kuku. Na mchuzi wa soya umekuwa ukizidi kutumika katika jikoni zetu hivi karibuni. inaharakisha mchakato wa kuokota, inatoa ladha ya kupendeza na harufu.
Ifuatayo ni mapishi ya kina ya kuku katika marinade ya haradali ya asali na picha ya kila hatua ya maandalizi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 134 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 50 + dakika 30 za kusafiri
Viungo:
- Ngoma za kuku - pcs 10.
- Asali - vijiko 1-2
- Haradali ya moto - kijiko 1
- Maharagwe ya haradali - kijiko 1
- Mimea ya Provencal - 1 tsp
- Vitunguu - 1 tsp
- Paprika - 1 tsp
- Pilipili ya chini - 1/2 tsp
- Mchuzi wa Soy - 100 ml
- Chumvi kwa ladha
Kupika kuku katika haradali ya haradali asali hatua kwa hatua kwenye oveni
1. Kabla ya kuoka kuku katika marinade ya haradali ya asali, andaa marinade. Ili kufanya hivyo, unganisha asali iliyoyeyuka, haradali moto, mimea ya Provencal, vitunguu iliyokatwa, maharagwe ya haradali, mchuzi wa soya, pilipili nyeusi na paprika kwenye sahani ya kina. Tunaongeza chumvi mwishoni kabisa ili tusizidi, kwa sababu mchuzi wa soya hutoa ladha ya chumvi.
2. Changanya hadi laini.
3. Tunaosha viboko vya kuku, tumekata mafuta mengi na ngozi kutoka kwao. Marinate katika sahani ya kina. Tunamfunga na filamu ya uwazi na kuondoka kwa dakika 30-60. Hakuna haja ya kufanya jokofu ikiwa baharini haitadumu zaidi ya saa.
4. Funika tray ya kuoka na karatasi. Inaweza kupakwa mafuta kidogo na mafuta ya kupikia au mafuta ya alizeti. Sisi hueneza shins kwa umbali mfupi kutoka kwa kila mmoja.
5. Preheat tanuri mapema hadi digrii 220-240. Tunaweka karatasi ya kuoka na kuoka kwa karibu dakika 50. Ukiwa tayari, weka sahani nzuri. Miguu inaonekana faida sana kwenye sahani ya mstatili. Kupamba na mimea iliyokatwa.
6. Kuku ya kupendeza na ya kuridhisha katika marinade ya haradali ya asali iko tayari! Itumie na viazi, mchele au mboga za kuchemsha.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Kuku katika marinade ya haradali ya asali
2. Kuku kuku katika mchuzi wa haradali ya asali
