Mapishi ya hatua kwa hatua na picha za muffini za oatmeal na chokoleti na cherries kwenye umwagaji wa mvuke. Teknolojia ya kuandaa bidhaa zilizooka na zenye lishe bora. Mapishi ya video.
Keki za shayiri za kupendeza na chokoleti na cherries kwenye umwagaji wa mvuke itakuwa nyongeza nzuri kwa kiamsha kinywa, tofautisha chai yako ya alasiri, pamba chakula chako cha jioni na nenda kama vitafunio wakati wa mchana. Keki kama hizi ndogo, laini na tamu hupendezwa haswa na viunzi kidogo, na pia itavutia gourmets za kisasa. Cherries hupa bidhaa hiyo upole wa kupendeza, na oatmeal - dokezo lenye ladha nyingi.
Unga wa kuoka ni rahisi kuandaa, kwa hivyo hata mpishi asiye na uzoefu anaweza kushughulikia. Dessert hiyo inategemea oat flakes, ambayo hutofautishwa na faida yao na lishe. Unga hubadilika kuwa hewa na huru, na piquancy na anuwai huletwa kwake na vipande vya chokoleti na cherries. Ingawa matunda mengine yoyote yanafaa kuoka, safi na waliohifadhiwa, kavu au makopo. Kwa kukanda unga, kefir hutumiwa, lakini inaweza kubadilishwa na cream ya sour, mtindi, maziwa ya sour.
Katika kichocheo hiki, muffins hupikwa katika umwagaji wa mvuke, lakini zinaweza kuoka katika oveni. Kutumia kichocheo hiki, unaweza kutengeneza keki moja kubwa, lakini wakati wa kupika utaongezeka kwa mara 3.
Tazama pia Jinsi ya kutengeneza muffini za zabibu kavu za maziwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 395 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Kefir - 150 ml
- Soda ya kuoka - 0.3 tsp
- Cherries - 10-15 berries
- Sukari - vijiko 2 ikiwa kuonja
- Uji wa shayiri - 80 g
- Mayai - 1 pc.
- Chumvi - Bana
- Chokoleti nyeusi - 30 g
Kupika hatua kwa hatua ya muffins ya oatmeal na chokoleti na cherries kwenye umwagaji wa mvuke, kichocheo na picha:
1. Mimina kefir kwenye bakuli la kina na ongeza soda ya kuoka.
Kumbuka: Unaweza kutumia unga wa kuoka unaopatikana kibiashara badala ya kuoka soda.
2. Changanya kefir na soda na mchanganyiko. Mara moja itaanza povu na Bubbles zitaundwa juu ya uso.
Kumbuka: tumia kefir kwenye joto la kawaida. Kwa hivyo, ondoa kutoka kwenye jokofu mapema, vinginevyo haitajibu na soda ya kuoka. Bidhaa zote zinazofuata zinapaswa pia kuwa joto, ili sio kupoza joto la kefir.
3. Ongeza mayai kwenye kefir na whisk viungo vya kioevu hadi laini.
4. Ifuatayo, ongeza unga wa shayiri na sukari na chumvi kidogo na koroga. Ikiwa inataka, saga flakes kwenye grinder ya kahawa kwa msimamo wa unga.
5. Kusaga chokoleti vipande vipande au kusugua kwenye grater iliyosababishwa na kuongeza kwenye unga.
6. Ondoa mashimo kutoka kwa cherries na upeleke kwenye unga. Ikiwa wamegandishwa, hakikisha kuyeyusha na kukimbia maji kwanza.
7. Koroga unga. Msimamo wake unapaswa kuwa nadra, kwa sababu wakati wa mchakato wa kupikia, shayiri itaongezeka kwa kiasi kwa mara 2-2.5 na itachukua unyevu wote.
8. Mimina unga kwenye bati za silicone zilizotengwa kwa kuoka muffini ndogo. Ikiwa unatumia ukungu wa chuma, kwanza mafuta na safu nyembamba ya mafuta ya mboga au mafuta.
9. Tuma bidhaa kwenye umwagaji wa mvuke. Ikiwa hauna stima, jenga bafu ya mvuke mwenyewe. Weka maji kwenye sufuria na chemsha. Weka chujio au colander juu ili isiingie kwenye maji. Weka muffins kwenye colander.
10. Muffins ya oatmeal na chokoleti na cherries, funika na upike kwenye umwagaji wa mvuke kwa dakika 10-15. Wakati kioevu chote kimeingizwa ndani ya vipande, bidhaa huchukuliwa kumaliza.
Ikiwa utapika dessert kwenye oveni, weka tu kwenye oveni moto na uoka kwa digrii 180 kwa dakika 20.
Ondoa bidhaa zilizooka tayari kutoka kwa ukungu baada ya kupoza na, ikiwa inataka, pamba na sukari ya unga au mimina na icing ya chokoleti.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza muffini za chokoleti na cherries.
