Jinsi ya kupika kozi ya kwanza ya ladha, lakini yenye kuridhisha na ya chini ya kalori? Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya supu ya lishe na mpira wa nyama. Siri za Kupikia Nyama za Nyama. Kichocheo cha video.
Katika densi ya kisasa ya maisha, wakati mwingine ni rahisi kuwa na vitafunio kwenye sandwich kuliko kutumia muda kupika. Lakini unahitaji kuondoa tabia hii, na kichocheo kizuri cha supu ya lishe ya haraka na mpira wa nyama itasaidia katika hili. Kwa kuongezea, ni ladha, na inachukua karibu nusu saa kupika. Kwa msaada wa supu kama hiyo ya lishe, unaweza kurudisha usawa wa maji mwilini. Sahani inaboresha kimetaboliki na huchochea digestion. Kwa hivyo, ni muhimu sana kupika sahani hiyo ya kwanza angalau mara moja kwa wiki bila viongezeo vyenye madhara.
Meatballs ni nyama ya nyama ambayo inaweza kuwa kubwa kama jozi kubwa au ndogo kama hazelnut. Supu ya mpira ni laini na haina kalori nyingi na kwa hivyo inapendekezwa na lishe nyingi. Kwa mfano, na gastritis, kongosho, kidonda cha peptic. Pia, supu hii inashauriwa kuingizwa kwenye menyu ya lishe ya Pierre Ducan. Kwa kuongezea, supu kama hiyo ina lishe, ina vitamini na vijidudu vingi. Supu ya mpira wa nyama pia imejumuishwa katika chakula cha watoto. Faida nyingine ya sahani hii ni maandalizi yake rahisi na ya haraka. Kwa hivyo, hata Kompyuta jikoni wanaweza kuipika.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza supu ya vitamini kwa lishe isiyo na wanga.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 145 kcal.
- Huduma - 4-5
- Wakati wa kupikia - dakika 35
Viungo:
- Nyama au nyama ya kusaga - 300 g
- Mbaazi ya Allspice - pcs 4.
- Cauliflower - pcs 0.5.
- Jani la Bay - 2 pcs.
- Vitunguu kavu vya kavu - 1 tsp
- Vitunguu vya kijani vilivyo kavu - 1 tsp
- Nyanya ya nyanya ya Adjika - kijiko 1
- Kijani (yoyote) - rundo
- Karoti - 1 pc.
- Nyanya - 1 pc.
- Mchanganyiko wa mboga kavu ya ardhi - kijiko 1
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa supu ya lishe na mpira wa nyama, kichocheo na picha:
1. Ili kupika mpira wa nyama, unaweza kutumia nyama iliyokatwa tayari iliyonunuliwa dukani. Walakini, supu iliyotengenezwa kutoka kwa mpira wa nyama kama hiyo inaweza kuwa sio lishe kabisa, na wakati mwingine hata kiafya. Ili kufanya supu ya lishe iwe ya lishe kweli, nunua nyama mpya. Hii inaweza kuwa nyama ya nguruwe au nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya kuku, kitambi cha kuku cha kuku, kitambaa kirefu cha Uturuki, n.k Tumia grinder ya nyama, processor ya chakula au blender kusaga ili kupata nyama ya kusaga. Ongeza viungo, chumvi, pilipili, n.k kwa nyama iliyokamilika iliyokatwa.
2. Kisha piga nyama iliyokatwa mara kadhaa kutolewa gluteni, ambayo itaweka umbo la nyama za nyama vizuri, na hazitaanguka wakati wa kupikia. Ili kufanya hivyo, chukua nyama iliyokatwa mikononi mwako na kuitupa kwa nguvu kwenye ubao. Fanya hii mara 5-7.
3. Fomu kwenye nyama za nyama za mviringo zenye ukubwa wa kati.
4. Osha cauliflower, kata ndani ya maua na upeleke kwenye sufuria. Chambua karoti, osha, kata vipande na uweke karibu na kabichi. Mimina chakula na maji ya kunywa na weka sufuria kwenye jiko.
Supu ya lishe na nyama za nyama zitatayarishwa kwa msingi wa mchuzi wa mboga. Kabichi ina nyuzi nyingi, kwa hivyo itajaza mwili vizuri na kuzima hisia za njaa.
5. Ongeza mchanganyiko wa mboga kavu kwenye sufuria.
6. Kuleta mboga kwa chemsha na weka nyama za nyama kwenye sufuria. Ninavutia mawazo yako kwa ukweli kwamba wanapaswa kuzamishwa peke yao katika maji ya moto, vinginevyo nyama itakuwa ngumu.
7. Kisha kuongeza vitunguu kavu na vitunguu kijani kwenye supu.
8. Chemsha supu baada ya kuchemsha tena kwa dakika 10 na ongeza nyanya ya adjika ya nyanya.
9. Dakika 10 kabla ya kumalizika kwa kupikia, paka supu na chumvi na pilipili nyeusi, ongeza majani ya bay na mbaazi za allspice. Osha nyanya, kata vipande na pia upeleke kwa supu.
10. Chemsha supu ya mpira wa lishe na ongeza mimea iliyokatwa dakika 1-2 kabla ya kupika.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza supu ya mpira wa nyama.
