Kuandaa haraka chakula cha jioni kitamu, bake tu pancakes za kupendeza. Ninapendekeza kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya pancake za machungwa na karoti na matawi kwenye maziwa yaliyopindika. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Paniki za machungwa zilizo na karoti na matawi kwenye maziwa yaliyopindika ni sahani rahisi zaidi ambayo imeandaliwa kivitendo "kutoka kwa shoka". Kwa kuongezea, msingi wa tiba hii nzuri ni mboga yenye afya zaidi ya machungwa - karoti, ambazo zinaweza kukufurahisha. Na haifai hata kuzungumza juu ya faida za keki kama hizo, kwani karoti ni chanzo cha vitamini vyenye mumunyifu wa mafuta na nyuzi za lishe muhimu kwa matumbo.
Pancake unga hupigwa kwenye besi anuwai. Wao ni kitamu sana na laini na mtindi. Lakini pia ladha hutoka kwenye kefir, mtindi au maziwa. Kwa hivyo, kwa kukosekana kwa maziwa yaliyopindika, unaweza kutumia bidhaa hizi. Tumia sahani iliyomalizika na jamu, cream ya sour, maziwa yaliyofupishwa au asali. Chukua kichocheo hiki cha picha kwa hatua kwa kumbukumbu yako. Kupika maridadi, mafuta ya chini, kitamu, laini na laini kabisa, na furahiya ladha ya tamu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 202 kcal.
- Huduma - 15
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Maziwa ya sukari - 1 tbsp. (inaweza kubadilishwa na kefir)
- Karoti - 1 pc. (katika kichocheo hiki, shavings kavu ya karoti 100 g)
- Chumvi - Bana
- Peel ya machungwa - machungwa 1 (katika kichocheo hiki, ngozi kavu ya machungwa katika poda 1 tsp)
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Mayai - 1 pc.
- Unga - 0.5 tbsp.
- Soda - 1 tsp
- Ngano ya ngano - kijiko 1
- Sukari - vijiko 2-3 au kuonja
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya keki za machungwa na karoti na matawi kwenye maziwa yaliyopindika, kichocheo na picha:
1. Mimina shavings ya karoti kavu na kijiko 0.5. maziwa yaliyopindika, changanya na uondoke kwa dakika 5-10 ili uvimbe. Ikiwa unatumia karoti mbichi, basi zifunue, uzivute kwenye grater iliyosagwa na unganisha na mtindi. Huna haja ya kusisitiza juu yake. Tumia maziwa yaliyopindika kwenye joto la kawaida ili iwe pamoja na soda, inachukua vizuri.
2. Ongeza bran kwa karoti.
3. Koroga na piga katika yai.
4. Ongeza maziwa yaliyopigwa yaliyosababishwa, koroga na kuongeza zest kavu ya machungwa. Ikiwa machungwa ni mbichi, chaga zest yake kwenye grater nzuri.
5. Ongeza unga, sukari, chumvi na soda ya kuoka kwa unga. Ninapendekeza kuchuja unga kupitia ungo mzuri ili kuimarisha na oksijeni. Kwa hivyo pancake zitakuwa nzuri zaidi na laini.
6. Kanda unga tena mpaka uwe laini na laini. Ikiwa una muda, wacha ikae kwa nusu saa ili unga utoe gluten. Kisha pancake zitakuwa tastier na zabuni zaidi.
7. Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga na kijiko nje ya sehemu ya unga na kijiko. Kaanga pancake juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 2.
8. Wakati zina rangi ya dhahabu na hudhurungi ya dhahabu, zigeuzie upande wa pili. Wape kwa muda sawa. Wahudumie kwenye meza na vifuniko vyovyote. Wanaenda vizuri na viungo vyote vitamu na vitamu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika keki za karoti.
