Puree ya malenge ya kuchemsha ni kuongeza afya na kitamu kwa sahani nyingi. Wacha tujue jinsi ya kuipika. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Malenge ni mboga maarufu na inayodaiwa katika kupikia. Massa ni laini na tamu, kwa hivyo inafaa kuandaa kozi za kwanza, keki za kuoka na mengi zaidi. Malenge hutumiwa kwa njia anuwai: mbichi, iliyooka katika oveni na kukaanga kwenye sufuria. Lakini zaidi ya yote hutumiwa kama puree. Inaweza kuongezwa kwenye sahani yoyote. Kwa hivyo, leo tutazingatia mapishi rahisi ya kutengeneza puree ya malenge yenye afya. Inaharakisha kimetaboliki, husafisha mwili, inaboresha utendaji wa figo, na huondoa kichefuchefu kwa wanawake wajawazito.
Kwa kweli, siku hizi unaweza kununua puree ya malenge tayari kwenye duka. Walakini, wengi hawawezi kuitumia kwa sababu ya uwepo wa kila aina ya vihifadhi na viongeza. Kwa hivyo, ni bora kuifanya mwenyewe nyumbani. Hasa ikiwa kuna malenge yaliyopandwa na mikono yako mwenyewe. Baada ya kuandaa puree kama hiyo, inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku kadhaa chini ya kifuniko kilichofungwa na kutumika kuandaa sahani anuwai wakati inahitajika. Kwa kuongeza, inaweza kuliwa kama dessert tofauti. Ili kufanya hivyo, utahitaji kuongeza vitamu vyovyote kama asali, jamu, matunda yaliyokaushwa, n.k. Kuzingatia ladha yako, unaweza kuongeza viungo anuwai kwa puree ya malenge: anise, karafuu, tangawizi, mdalasini. Puree hii ni muhimu sana kuwapa watoto na wazee. Kawaida huongezwa kwa nafaka.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 75 kcal.
- Huduma - Kiasi chochote
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
Malenge - idadi yoyote
Hatua kwa hatua kupika puree ya malenge, kichocheo na picha:
1. Chambua malenge, toa massa na nyuzi. Kata ndani ya cubes na uweke kwenye sufuria ya kupikia. Ukubwa wa cubes inaweza kutofautiana. Hii inathiri tu wakati wa kupika.
2. Jaza malenge na maji mpaka yamefunikwa kabisa na uweke kwenye jiko kupika. Kwa njia, huwezi kumwaga kioevu ambacho malenge yalipikwa. Kwa msingi wake, keki za kupendeza zitatokea, inaweza kutumika kwa supu, na tamu tu kunywa peke yake.
3. Chemsha maji, weka kifuniko kwenye sufuria, punguza moto hadi chini na upike malenge hadi laini. Jaribu utayari kwa kutoboa kwa uma au kisu. Massa yanapaswa kutoboa kwa urahisi.
4. Futa mchuzi wa malenge na uweke sufuria na malenge kwenye jiko ili kuyeyusha unyevu. Pata pusher au blender na kiambatisho kinachofanana.
5. Saga malenge mpaka laini na laini. Hamisha pure iliyokamilishwa kwenye chombo kinachofaa, funga kifuniko na uhifadhi kwenye jokofu kwa siku 2-3.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza puree ya malenge.
