Ikiwa unataka kupika chakula cha jioni haraka kwa kampuni kubwa, kisha chagua kichocheo hiki cha hatua kwa hatua na picha. Mbavu za nguruwe zilizooka na tanuri ni kozi kuu yenye moyo na mapambo kamili. Kichocheo cha video.
Kuna mapishi kadhaa ya kupikia mbavu za nguruwe kutoka kwa mhudumu mwenye uzoefu. Kulingana na njia ya kupikia, mchuzi, viungo na bidhaa zinazohusiana, ubora na ladha ya mwisho ya sahani iliyomalizika inategemea, ambayo hufunuliwa kwa njia mpya kila wakati. Mbavu za nyama ya nguruwe zilizooka na viazi ni sahani ya kawaida na ya kipekee. Mbali na ukweli kwamba unahitaji kuwa na kichocheo kizuri cha kupikia mbavu za nguruwe kwenye oveni, ni muhimu pia kuzichagua na kuziandaa kwa usahihi. Ikiwa haujui hila fulani, basi bidhaa hiyo inaweza kuwa ngumu na kavu. Kwa kuongeza, kuna siri chache na zote ni rahisi sana.
- Kwa kuoka, mbavu za nguruwe mchanga aliye na nyama nyingi na uwepo wa safu ya mafuta inafaa. Mbavu ni ndogo sana, mafuta juu yao ni meupe, na nyama yenyewe ni nyepesi kabisa.
- Ikiwa mbavu hapo awali ziligandishwa, basi zipe mapema. Waondoe kwenye jokofu na uwaweke kwenye rafu ya chini ya jokofu. Ikiwa utawatupa kwa maji au microwave, watakuwa kavu na ngumu wakati wa kuoka. Halafu sio mchuzi mmoja na sio kichocheo kimoja kitasaidia kurekebisha kosa.
- Ili kufanya mbavu ziwe laini zaidi, loweka kwenye marinade kwa masaa kadhaa kabla ya kupika.
- Kawaida, mbavu zilizooka katika sleeve au foil ni juicy.
- Unahitaji kueneza mbavu kwenye viazi, na sio kinyume chake. Kisha mizizi itajaa juisi na harufu ya nyama, ambayo itakuwa tastier zaidi.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 325 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Mbavu za nguruwe - 1 kg
- Chumvi - 1 tsp
- Vitunguu - 2 karafuu
- Viazi - 4 pcs.
- Viungo vya Kiitaliano - 1 tsp
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Hatua kwa hatua kupika mbavu za nguruwe zilizooka na viazi kwenye oveni, kichocheo na picha:
1. Chambua viazi, osha chini ya maji ya bomba na ukate vipande 4-6, kulingana na saizi. Weka mizizi kwenye sahani ya kuoka na msimu na chumvi nyeusi ya pilipili na viungo vya Kiitaliano.
2. Osha mbavu za nguruwe na kauka na kitambaa cha karatasi. Kata mafuta na filamu nyingi kutoka kwao. Waweke kwenye safu hata juu ya viazi. Ingawa, ikiwa unataka, unaweza kuikata kwenye mifupa. Hii tayari ni suala la kuchagua mpishi mwenyewe.
3. Nyama nyama na chumvi na pilipili nyeusi. Funika fomu na kifuniko au karatasi ya kushikamana. Weka chakula kwenye oveni kwa saa 1. Bika mbavu za nguruwe na viazi kwenye oveni kwa digrii 180. Ikiwa unataka wawe na ganda la dhahabu, kisha dakika 15 kabla ya kupika, toa kifuniko ili waweze rangi. Angalia utayari wa mbavu za nguruwe zilizookawa na viazi kwenye oveni kama ifuatavyo. Kata nyama na kisu; juisi wazi inapaswa kutoka ndani yake. Ikiwa ni damu, basi endelea kupika sahani zaidi na uangalie utayari tena.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mbavu za nguruwe na viazi kwenye oveni.
